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碳水化合物（醣類）是人體重要三大的熱量來源之一（還有：蛋白質與脂肪），不過近年來，不少人害怕吃碳水化合物，深怕體重升高、血糖飆升，針對碳水化合物的爭論也越來越多，包括低醣（碳）飲食、生酮飲食（極低碳攝取）等，都在挑戰著過去我們對
2023年5月18日 · 推薦稍微需要限制碳水總量的人，選擇以下 3 種好取得又好吃的「低碳水密度」的食物，營養師提供記憶口訣：三種食材都很適合做成「濃湯」！ 但濃湯主體是麵粉，就沒那麼低碳囉～
2023年4月27日 · 元氣網以下整理國內外專家建議的12種營養豐富且富含纖維的高碳水化合物食物，大家一起擺脫飲料與甜點的控制，更健康的攝取熱量。 藜麥、燕麥、蕎麥
2024年1月27日 · 好的碳水化合物食物有哪些? 好的碳水化合物主要為未加工的天然【 原型食物 】，包含【 穀類食物、豆薯類、蔬菜類、水果（低糖較好）、堅果及種子 】等，這些食物的碳水結構比較複雜，在體內消化較慢，所以較不易形成脂肪：
低GI飲食的好處： 1. 降低膽固醇和三酸甘油脂過高的風險。 2. 延長飽足感，避免胰島素分泌太多，讓血糖平緩下降。 3. 避免體內的血糖太高，讓人昏昏欲睡、精神無法集中。 如何判斷食物的GI值？有幾個重點可參考： 1. 富含膳食纖維的食物，大多屬於低GI值。
2019年11月14日 · 現在的沙拉等減脂餐都會把主食換成義大利麵或糙米，就是為了告別精製碳水，攝入優質碳水。 我們整理了下面這份優質主食榜單，下面10款推薦主食，按推薦度從低到高排序，讓你能吃得有滋味的同時，更健康更營養。
2022年1月7日 · 12种非常健康的高碳水化合物食物. 碳水化合物名声不佳，但许多健康食品都含有碳水化合物。. 这里有 12 种非常健康的高碳水化合物食物. 食品 循证. 上次更新时间为 2023年3月24日，上次由专家审核时间为 2022年1月7日。. 多年来，碳水化合物的名声不好。. 人们 ...
2017年10月2日 · 雖然屬於同樣的分子結構，但來自不同種類食物的碳水化合物，營養價值和熱量也有所不同。營養學上，我們可以用以下三種不同方式來替含有碳水化合物的食物做分類： 高GI和低GI GI是近年來減肥食品常聽到的標籤，但究竟GI是什麼呢？
低碳飲食建議的碳水化合物攝取量是每日50～150克，約佔每日飲食的10～20%，而其餘則是脂肪50～60％MCT油、橄欖油、魚油、亞麻仁籽油）、蛋白質20 ...
2018年6月8日 · 許多節食的人都相信，想保持身材苗條，要少吃富含碳水化合物(carbs or carbohydrates)的食品。因此，各種低碳食譜應運而生，而且已經有一段時間了。
