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百富特選出品質超凡的珍稀21年份Balvenie，將其移至曾盛裝波特酒酒桶。 首席調酒大師定期採樣品嚐，以確保波特酒桶是否賦予適當的特質，提升桶內威士忌酒質，使之在維持原先特色的前提下進一步發展。
百富是目前唯一仍自行栽種大麥並採用舖地發芽的蘇格蘭威士忌酒廠。 每年百富都照舊在自家佔地一千英畝的百富農場上播種大麥。 而在 21 世紀唯一的讓步是在榖物成熟時使用了收割機來採收。 除此之外，大麥成長仍舊維持百年來一貫的栽種方式。 百富的四位翻麥師傅每天翻攪大麥四次，直到大麥發芽到能夠送入燻窯的程度為止。 將大麥送入燻窯後則使用無煙煤來烘乾，過程中必須視情況斟酌使用泥煤，這麼做能讓百富威士忌有更豐富的口感與風味。 在所有影響百富威士忌口感的事物中，蒸餾器的形狀與尺寸是最重要的兩項。
百富工匠具有多年的專業經驗，並且渴望製造出最優質的威士忌。 手工製造流程結合了許多專業知識、技術及抱負，造就了百富與眾不同的風味。 「在人類為歡愉和冥想
為了打造出百富波特桶 21 年單一麥芽威士忌，我們將珍貴的陳年百富威士忌裝入曾裝盛頂級波特酒的波特 桶中。 波特桶 過桶熟成 過桶熟成
百富21年單一純麥威士忌，是將珍貴的百富威士忌注入原先裝有上等波特酒的酒桶中熟成，使兩者的風味結合。 百富首席調酒師會定期取樣品嚐，以確保威士忌能從波特酒 桶中吸收到恰到好處的風味，並能在增加單一純麥威士忌特色的同時，保持其原有風味。
2020年11月17日 · 知名蘇格蘭單一麥芽威士忌品牌「The Balvenie 百富」一直以來都以匠心製酒精神為品牌核心，在威士忌界享有聲譽，每年所推出的「單一酒桶系列」都是獨一無二，這次的全新「百富 21 年單一酒桶單一麥芽威士忌」更是由業界最資深的首席調酒師「大衛史都華 ...
百富特選出品質超凡的珍稀21年份Balvenie，將其移至曾盛裝波特酒酒桶。百富首席調酒大師定期採樣品嚐，以確保波特酒桶是否賦予適當的特質，提升桶內威士忌酒質，使之在維持原先特色的前提下進一步發展。
2020年11月13日 · 」放眼全球威士忌界，百富是眾多單一麥芽威士忌品牌中鮮少持續推出單一酒桶(Single Cask)系列酒款的酒廠，全新的「百富21年單一酒桶單一麥芽威士忌」由業界最資深的百富首席調酒師 – 大衛史都華精選再次裝桶的美國傳統橡木桶(refilled American cask
百富21年單一麥芽威士忌，是將珍貴的百富威士忌注入原先裝有上等波特酒的酒桶中熟成，使兩者的風味結合。 百富首席調酒師會定期取樣品嚐，以確保威士忌能從波特酒桶中吸收到恰到好處的風味，並能在增加單一麥芽威士忌特色的同時，保持其原有風味。
21年單一酒桶以非冷凝過濾處理(non chill-filtered)，酒標標示著蒸餾日期、裝瓶日期與陳年桶號。 直接以接近原桶強度裝瓶，保留原始風味，帶著陳年威士忌的濃郁口感，交疊出太妃糖、蜂蜜和蜜餞風味，並散發出淡淡的橙皮與絲絨般的黑糖甜味。
