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2023年6月21日 · 認識Sodium (Na)｜鈉：你是否知道自己的健康檢查報告中鈉的含量有多少？鈉在我們的日常飲食中不勝枚舉，然而太高的鈉攝取量可能導致高血壓，心臟病以及其他健康問題。因此，認識鈉是很重要的，這就是本文的主要目的。讓我們一起深入了解鈉，以及如何在日常生活中更加注重鈉的攝取量以保持 ...
2024年1月24日 · 過碳酸鈉是什麼？ 過碳酸鈉（sodium percarbonate）又稱固體雙氧水，是一種化學合成物。當過碳酸鈉溶於水時，會分解成碳酸鈉和過氧化氫，可以有效地分解頑垢、陳年髒污，還有殺菌的作用，像是可以去除衣物上的污漬和污垢，同時也能展現出漂白效果。
2020年4月13日 · 鈉是對人體很重要的一種電解質，也是食鹽的主要成份，但因為攝取太多鈉的話，有可能會造成高血壓等相關症狀，因此衛生署也建議成人每日的鈉攝取量不要超過2,400毫克，大約等於6g的鹽，雖然攝取太多鈉會有健康問題，但攝取過少的鈉也有可能會引發各種不適症狀喔！趕快來看看是哪些症狀。
1. 鈉是體內最重要的細胞外陽離子，對維持體液的滲透壓及調節水份的平衡有重大的影響。鈉主要的來源為食物，血中濃度受腦下垂體、腎上腺皮質的調節，特別是腎上腺分泌的醛固酮（ Aldosterone ）直接影響鈉的代謝。 當醛固酮的分泌增加時，會減少腎臟對鈉的排泄，將鈉保留在血中，水份也因此 ...
2020年1月10日 · 鈉離子是人體眾多巨量礦物質之一，也是人體體液中重要的電解質。鈉離子與鉀離子是人體中主要礦物質的一部份。所謂主要礦物質指的是人體每天的需要量大於100毫克（mg）的礦物質便屬於此。在正常情況下，因為人體有良好的作用機制，可以自然調控膳食鈉的保留或排泄，因此鈉離子並無特別的 ...
苯甲酸鈉(sodium benzoic)是一種白色顆粒或晶體粉末，無臭或微帶安息香氣味，味微甜，有收斂味。也稱安息香酸鈉，相對分子質量144.12。在空氣中穩定，易溶於水，其水溶液的PH 值為8，溶於乙醇。苯甲酸及其鹽類是廣譜抗微生物試劑，但它的抗菌有效性依賴於食品的PH 值。
鈉與鹽. 一個常見的誤解是“鈉”和“鹽”是一樣的； 事實上，這些詞經常互換使用。. 但了解兩者之間的差異可能會影響您管理飲食營養質量的方式。. 鹽是指結晶化合物氯化鈉，而鈉是指膳食礦物質鈉。. 健康專家建議以這種方式記住區別：. 鈉存在於天然 ...
