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2024年3月28日 · 寶林茶室疑似食物中毒事件再增一人，目前通報累計14人、其中2人死亡。衛生福利部長薛瑞元今（3/28 ）受訪時表示，初步朝食物內生性或外來添加的毒素方向討論，較高機率是米酵菌酸。其實米食等食物保存不慎新生米酵菌酸引起中毒的機率很 ...
2024年4月1日 · 寶林茶室食物中毒案在 8 名患者身上驗出米酵菌酸，許多民眾以為米酵菌酸與「米」有關，嚇得不敢吃粄條、河粉、米粉，農業部農業試驗所專家嚴正澄清，米酵菌酸只是 Bongkrekic Acid 的譯名，與「米」無直接相關，國內民眾可放心吃米食！ 寶林茶室食物中毒案驗出國內首例米酵菌酸，引起各界譁然 ...
2024年4月1日 · 寶林茶室食物中毒案，一開始大家的焦點都放在粄條、河粉上，但因為採驗粿條和河粉後，檢驗結果為陰性，很多人都在說「問題可能出在醬料上」，並且要求主管機關注意醬料的採檢。而在衛福部公布醬料抽驗米酵菌酸也呈陰性以後，也有專家提到「快檢查餐桌上的醬料」！
2024年4月1日 · 寶林茶室食物中毒造成2死、4重症，北市府今（4/1）在記者會上表示，4位重症者可能需要換肝，且都沒尿液，顯示腎功能消失 ...
2024年3月28日 · 寶林保險過期 遠百、大時代保險可望有幫助 法務局長連堂凱表示，因為寶林茶室的公共意外責任險、產品責任險都被註銷，因此只能看遠百A13或大時代的保險能否賠償。遠百A13保的是國泰產險，大時代保的是新安東京產險，已要求這2間公司就本次事件是否在承保範圍內，在2天內回覆，若相關責任 ...
2024年3月28日 · 寶林茶室食物中毒案，衛福部和專家初步定調米酵菌酸的可能性最高。台大急診部醫師李建璋表示，1.5毫克的米酵菌酸就可能致命，30％至100％會在短時間內迅速死亡，而抗生素雖可殺死細菌，卻殺不了毒素，即使透析也沒用。
寶林茶室中毒事件越演越烈，有關米酵菌酸是什麼？米酵菌酸如何產生？米酵菌酸中毒會怎樣？症狀是什麼？該如何預防米酵菌酸？米酵菌酸食物有哪些？《健康 2.0 》詳細解說 米酵菌酸是什麼？ 台北市立聯合醫院中興院區整合醫學照護科主治醫師姜冠宇表示，米酵菌酸是發酵（過期）食材中 ...
