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2022年8月1日 · 炎炎夏日天天飆高溫，這時來碗 芒果冰 絕對超消暑！ 食尚小編精選全台6家最強芒果冰，像是有新竹限定「魚鱗天梯雪花冰」、 全台首創 「 玫瑰造型 雪花冰」，以及堆得跟小山一樣高的芒果冰，通通都讓《食尚玩家》吃過都說讚，芒果控們趕緊去吃冰涼快一「夏」～貼心提醒，疫情期間外出要戴好口罩，做好防疫唷。 01. 新竹／國王企鵝冰品專賣店 超澎派「魚鱗天梯雪花冰」 NANA媽四處趴趴走美食日記. 說到南寮，大家一定聯想到新竹「南寮漁港」很有名，想在附近消暑推薦來「國王企鵝冰品專賣店」吃碗冰。
2023年6月15日 · 包含滿滿如山的芒果冰、金黃動人的芒果刨冰、珍珠搭上芒果奇妙誘人的輕食，要你度過一個醉芒芒的夏天！ 地址： 高雄市前鎮區沱江街23號 營業時間：13:00-21:00
2020年7月4日 · 其中，芒果煉乳冰磚和芒果雪花冰是夏季限定也是必點的冰品之一．新鮮芒果的美好滋味讓人一口接一口停不下來。 身為樂華夜市在地老字號冰店，永美雪花冰可是許多人從小吃到大的味道啊！ 就算永遠大排長龍也一定要在芒果產季來一碗鮮美沁涼的芒果冰～安撫一下熱壞的我自己！ （圖/網路溫度計） 第9名：花藏雪 手作雪氷 甘味处. 地址：台北市士林區大北路27號. 這麼浪漫的店名，一聽就知道是網友必訪店家！...
2019年6月26日 · 給的很大器、很足夠的新鮮芒果塊不用說，自然塊塊酸甜可口，充滿著夏天裡迷人的愛文芒果香～當然別小看那白的發亮的手工雪酪，淡淡的鮮奶香氣搭著芒果冰一起品嚐，酸甜之下散發著一股香醇的奶香。
將綠茶沖開後放入冷凍，加入芒果塊用果汁機打成冰沙，冰冰涼涼的冰沙，又有新鮮芒果，真是夏日消暑的好冰品。 食材：芒果、綠茶、蜂蜜、沸水 1 一起做
西門町芒果冰除了堅持發揚台灣精神，提供最新鮮自然澎湃的芒果冰，亦積極開發新風味的冰品，營造多元的冰品世界，其中榴槤冰是業界最大膽的創舉。
芒果冰淇淋 (Mango Ice Cream) 不用冰淇淋機的前提下，自製冰淇淋會遇到口感很硬、一粒一粒冰塊感不夠滑順濃郁等挑戰，原因出在於冷卻的速度不夠快、冰晶結晶體會慢慢變大的關係。 為了要解決這個問題，配方中使用煉乳（condensed milk）以及把鮮奶油打發（whipped cream) 這兩招。 煉乳的製作過程是把牛奶的水分蒸發掉，所以在冷卻的時候幾乎沒什麼水分，冰晶的結晶體自然就少了，另外，煉乳的糖屬於葡萄糖（glucose）而不是一般的砂糖。 葡萄糖是單醣，分子結晶很小，形成的冰晶也較小，能賦予自製冰淇淋滑順、無顆粒的口感。 這個配方使用煉乳讓最後冰淇淋的質地有延展性、容易挖起來（scoopable）。
芒果冰淇淋 - 3種材料、免冰淇淋機. 廖尹嬋. 今年芒果盛產， 做個芒果冰淇淋快速消滅它， 吃起來有冰沙的口感， 每一口都可以吃到果粒， 真的是大大的滿足呀~. 食材：芒果、煉乳、冰塊、鮮奶油. 1 一起做. 51 讚.
2015年6月11日 · 炎炎夏日，來一杯清涼消暑的芒果冰沙，好不快活～自家製的芒果冰沙，不用擔心有的沒的化學添加物，只要加入少許鮮奶，平凡的芒果冰沙瞬間香濃滑順度破表，口感UP！. 用果汁機就能完成，並且熟記口訣「芒果冷凍再退冰，加入鮮奶一起打」，輕鬆做出媲美 ...
芒果冰，台灣的一種冰品。有別於傳統的刨冰加入粉圓、芋圓、仙草等，芒果冰是以新鮮的芒果、煉乳、芒果冰淇淋覆蓋在剉冰或綿綿冰上面，清涼解暑。許多地方的傳統冰店都有販賣芒果冰或各式水果冰。
