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2022年7月26日 · 食物要小心處理！衞生防護中心今日(26日)表示，正調查4宗懷疑食物中毒個案，共涉及32人，當中年紀最細僅2歲。他們均曾自葵涌食物供應商「Kama Delivery Catering」，購入並享用含有黑松露蒸蛋的到會料理，其中24人已求醫，當中7人須入院，目前全部病人情況穩定。
2021年5月14日 · 竹篙灣檢疫中心早前疑發生集體食物中毒，涉事食物供應商「丹尼食品有限公司」被揭在2019年疑涉及食物中毒事件，有議員質疑當局招標時，是否只着重價低者得，即使曾爆出食物中毒的不良紀錄亦不考慮在內，食物及衞生局局長陳肇始回應，食環署正處理涉事食物供應商的食品質素問題，包括 ...
2023年9月1日 · 死者上周日（8月20日）从食肆购买饭盒，两天后出现发烧及腹泻等症状住院，至上周六（8月26日）不治，死因为食物中毒。 经调查，包括死者在内共有51人在同一时期曾进食食肆提供饭盒，另有两人住院。
2022年11月10日 · 卫生署卫生防护中心今日(10日)表示，正调查一宗怀疑食物中毒个案，共涉及16人。他们曾于本周日(6日)浅水湾“The Verandah 露台餐厅”参加晚宴，并进食生蚝，其中11名受影响人士已求医，毋须入院，全部病人情况稳定。 涉事食肆位于浅水湾道109号，今次个
2017年1月14日 · 內地屢次發生民眾食用亞硝酸納超標的滷肉製品後，結果食物中毒甚至死亡。有內地食品專家指，防腐劑如亞硝酸鈉等，當被加入食物當中後，一般消費者很難分辨。除食用過量會致命外，長期食用添加亞硝酸鈉的食品，更會對身體造成傷害。
2024年2月11日 · 除了食物衞生問題，也有人擔心吃盆菜不健康。 家庭醫生莫昆洋指，盆菜有很多不同食物，例如鮑魚、蠔、蝦、雞、鵝、豬肉、豬皮、蘿蔔等，均屬高熱量食物，平均也有數千卡路里，醬汁也有很高的熱量和鹽分，若太少人分享一個盆菜，每人的熱量攝取量就會很高。
2023年11月6日 · 蠔本質上比其他海產有更高的食物安全風險，由於蠔是濾食性動物，透過鰓過濾大量海水的方式進食，因此周圍環境中可能存在的病毒或細菌會在其體內積聚，其中最常見的是諾如病毒和甲型肝炎病毒。. 過往就不時出現涉及進食生蠔後的食物中毒個案，患者會 ...
