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有關蛋糕展示櫃、商用蛋糕櫃-常見問題 1. 我使用的商用蛋糕櫃的蒸發器結霜,為何會有這樣的情況出現? A: 一般商用蛋糕櫃用上一段時間,蒸發器出現結霜是無可避免的。當商用蛋糕櫃的玻璃門經過多次開關,又或是冷卻器散熱欠佳,又或者櫃內溫度控制失靈,致櫃內溫度濕度有差異,都會令蒸發 ...
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