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2022年8月31日 · 維他命B12的攝取以年齡大於50歲以上的成年人需要定時服用，雖然許多食品中都富含維他命B12，但約有10～30%的高齡人士難以吸收食物中的B12。 另一方面，隨著素食主義者越來越多，素食者也是缺乏B12的高危險族群，B12通常無法透過蔬菜、豆類、水果等食材取得，因此素食者往往容易缺乏B12。
維生素B12哪裡找？含量高的食物為何？ 維生素B12是人體許多重要功能所需的關鍵營養素。在許多加工食品中，許多強化食品和膳食補充劑中可以發現維生素B12的含量。食物中，維生素B12主要在奶蛋豆魚肉類含量較豐富例如肝臟、牛肉、沙丁魚、蛤蜊和乳製品。食用這些食物都可以大大改善您的整體 ...
食用含有豐富維生素B12的食物 可以激活你的大腦！這種重要的營養素常見於肉類、魚類、乳製品等食物中，以下是你可以在超市輕鬆取得的維生素B12 ...
2023年9月1日 · 維生素B12大多存在於動物性食物中，例如貝類、魚類、蛋類、奶類等，因此不吃肉類的蔬食者、甚至蛋奶也不碰的全素維根飲食者，是較容易缺乏維生素B12的族群，通常建議需透過紫菜、海帶、糙米等食物，以及B群營養品來幫助補充每日所需的維生素B12。
2023年12月20日 · 維他命B12食物有：蛤仔、麥片、鮭魚、牛奶、優格、火腿、雞蛋、雞肉。維他命B12功效有助於胺基酸代謝、紅血球健康、幫助色胺酸轉變成菸鹼素、增進神經系統的健康等等。素食、懷孕、消化道疾病、惡性貧血患者，容易缺乏維他命B12。
2024年3月29日 · 維生素B12，又稱為維他命B12、鈷胺素 (cobalamin)，是維生素B群的一種，為人體無法自行合成、需要從食物來獲得的水溶性營養素。 B12 可以 協助醣類、蛋白質和脂肪的代謝，以及維持正常紅血球製造和神經系統健康 ，可說是人體不可或缺的重要元素。
2022年1月5日 · 圖／KingNet 國家網路醫藥 維生素B12又稱為鈷胺素類（cobalamins）、氰鈷胺（cyanocobalamin），屬維生素B群的一員，是一種水溶性維生素，是唯一含有鈷的維生素，也是人體必需維生素。 維他命B12又被稱為「記憶力的維生素」，具有保護神經細胞的功能，可改善健忘或注意力不集中的問題。
維生素B12食物一覽表 維生素B12大多存在於肝臟、肉類(牛、雞、魚)、奶蛋類中，植物性來源則多存在於海藻、紫菜、強化營養酵母的維生素B12之中 以下富含維生素B12的食物中，每100克所含有的維生素B12如下： 牛肉平均，2.74微克 沙朗牛排，1.4微克
2024年6月17日 · 維他命B12主要存在於動物性食物當中，包括肉類、蛋類和奶製品。此外，一些海產品如魚類和貝類，也是較為豐富的維他命B12來源。對於素食者來說，要從食物獲取足夠的維他命B12則較為困難。如果認為自己難以獲得足夠營養，建議考慮服用維他命B12補充
然而，富含維生素B12的食物大多是動物性產品，因此，遵循全素食或一般素食的人群很可能面臨維生素B12缺乏問題和巨幼細胞性貧血問題的風險。 本文將介紹一些主要的維生素B12食物來源，以及哪些人群可能通過服用 維生素B12補劑 受益。富含維生素B12的7種食物
