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  1. udn.com › news › story米酵菌酸中毒誰最有研究？醫師：可惜兩岸關係已降冰點 | 寶林茶 ...

    2024年3月30日 · 圖／本報資料照片. 台北市 寶林茶室食物中毒 事件，致病原是米酵菌酸（Bongkrek acid），所有中毒者都曾食用粿仔條或河粉。. 醫師沈政男今天表示 ...

  2. udn.com › news › story米酵菌酸「惡貫滿盈」？中研院士指本是保護椰子的神將 | 寶林茶 ...

    2024年4月1日 · 米酵菌酸毒性十分猛烈，但真的「惡貫滿盈？. 」中研院士牟中原在臉書發文指出，「米酵菌酸本來是好菌（米酵菌）的好幫手，任務是保護含油量 ...

  3. udn.com › news › story「米酵菌酸」跟米無關！農糧署：只是中譯名 國產米放心吃 | 寶林 ...

    2024年3月30日 · 圖／Ingimage. 寶林茶室食物中毒 案，國人聞「 米酵菌酸 」色變。. 「鮮享農YA - 農糧署 」臉書粉專表示，米酵菌酸僅為Bongkrekic Acid的中譯名，其名稱 ...

  4. udn.com › news › story米酵菌酸哪來 衛福部查玉米澱粉 | 寶林茶室中毒案 | 社會 | 聯合 ...

    2024年4月2日 · 王必勝說，為釐清米酵菌酸來源，已對寶林茶室廚房等處進行環境採樣，進一步確認是否能培養出唐菖蒲伯克氏菌，最快二周有結果。 另外，牟中原 ...

  5. udn.com › news › story「吃隔夜便當省錢的我會死嗎？」米酵菌酸惹恐慌 專家：好好冷藏 ...

    2024年3月28日 · 寶林茶堂 食物中毒 案，造成2死，引發全民恐慌，粿條、河粉類食品被認為是「 米酵菌酸 」的高風險食物，加上有專家提醒，米飯、麵食等食物應 ...

  6. udn.com › news › story米酵菌酸改名！衛福部今專家會議通過 王必勝揭改名原因 | 生活新 ...

    2024年4月3日 · 寶林茶室案累計22人皆驗出米酵菌酸 專家會議明討論唐菖蒲伯克氏菌 徐巧芯稱下班玩樂已是衛福部老傳統 揶揄自己大驚小怪 米酵菌酸產生有3條件 ...

  7. udn.com › news › story寶林茶室中毒疑雲 醫師示警：若是此毒素所致 未來可能會盛行 | ...

    2024年3月28日 · 姜冠宇在臉書示警，若是中毒的源頭為Burkholderia gladioli（翻譯是椰毒假單胞菌、或稱唐菖蒲伯克氏菌）的病原體，因為台灣濕度很高，要發酵並不難 ...