搜尋結果
2018年6月23日 · 每次要幫社團裡的長輩們慶生時，都會遇到不知道該準備什麼的情況，有沒有什麼東西是兼具祝賀的含義，又可以送進長輩的心坎裡？這時候，選擇長壽麵線就對了！自古以來，麵線因為細長的外觀與雪白的顏色、就像是長者的白鬍鬚，因此有著長壽與健康的象徵，也一直都是祝壽的好評禮品。
2019年2月19日 · 從古至今代表延年福壽的平安麵. 由於麵線纖細而綿長，自古以來便象徵著長長久久、長命百歲之意，相傳麵線是由王母娘娘最寵愛的女兒，九天玄女，為了向母親祝壽所精心準備的禮物。. 在農曆年前至元宵節之間，台灣大大小小的佛寺廟宇都會購入大量的麵線 ...
2017年7月9日 · 【牛肉麵的由來】 牛肉麵是泛指各種以燉煮過的牛肉為主要配料的湯麵食，其根源難以追溯，但與近代牛肉麵調理方式較為接近的麵食，清燉類的牛肉麵部分認為起源於蘭州牛肉麵，原本是回族所創。而紅燒風味的牛肉麵最普遍的說法來自臺灣高雄市岡山區空軍眷村的中國大陸四川籍老兵，以成都 ...
2017年7月20日 · 蟹肉棒. 胡麻醬. 準備這一道胡麻醬拌薑黃麵線 做法. 薑黃麵線用冷水過水3秒去除表面鹽份. 備一鍋滾水及拿出冷凍常備食材 (杏包菇、紅蘿蔔、蟹肉棒) 薑黃麵線丟入滾水煮約2分，撈起，使用另鍋冷開水拌攪麵線溫度及鹽度，也多增添麵線的Q彈度. 杏包菇與 ...
2016年9月26日 · 水 100cc. 準備這一道魚香茄子乾拌麵 做法. 材料洗淨，茄子切段、蒜頭拍碎、青蔥、薑切碎，備用。. 煮一鍋水，水滾後加入白醋，再加入茄子燙軟後取出備用。. 另煮一鍋水，水滾後加入 香蕉麵 ，滾煮約6分鐘後撈起瀝乾備用。. 起油鍋，再加入蒜頭、青蔥、薑 ...
2017年11月22日 · 準備一鍋七分滿沸水，加入 紅麴麵線 ，滾煮約2分鐘，即可撈起備用。. 將豬小排放入滾水中汆燙，撈起洗淨備用。. 將藥膳包的藥材洗淨瀝乾，放入鍋中再將排骨、水和米酒，一起放入小火燉煮2小時最後再加鹽調味即可。. 撈出紅麴麵線放入碗中，將適量藥膳 ...
2015年7月20日 · 將國士無雙台灣牛肉麵的麵體放到可微波的容器. 注入熱水並將水淹過麵體，放到微波爐加熱3分鐘後將熱水瀝乾. 放入青菜，再加入一次熱水，同樣水要淹過麵體及青菜，放到微波爐加熱3分鐘後再將水瀝乾. 將國士無雙牛肉料理包剪個缺口，放到微波爐加熱一 ...
