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臺灣正體. 寶林茶室中毒案 為2024年 臺灣 一宗重大 食物中毒 事件。 3月下旬， 臺北市 信義區 遠百 信義A13 寶林茶室疑似處理食物不當導致滋生 唐菖蒲伯克氏菌 （ 學名 ：Burkholderia gladioli ），並分泌 邦克列酸 （英語： Bongkrek acid ），導致19日起 [6] 有多名食客食物中毒就醫。 截至4月28日止，該案已造成4人中毒致器官衰竭死亡、2名重症患者在加護病房 [7] 。 另有29人輕症抱恙，經治療後陸續返家休養 [5] [4] 。 經過 [ 編輯] 背景 [ 編輯]
5 天前 · 大陆简体. 若非特别注明，本条目所有时间皆为 东八区 标准时间（ UTC+8 ）。 宝林茶室中毒案 为2024年 台湾 一宗重大 食物中毒 事件。 3月下旬， 台北市 信义区 远百 信义A13 宝林茶室疑似处理食物不当导致滋生 唐菖蒲伯克氏菌 （ 学名 ：Burkholderia gladioli ），并分泌 米酵菌酸 （英语： Bongkrek acid ），导致19日起 [6] 有多名食客食物中毒就医。 截至4月28日止，该案已造成4人中毒致器官衰竭死亡、2名重症患者在重症监护室 [7] 。 另有29人轻症抱恙，经治疗后陆续返家休养 [5] [4] 。 经过 [ 编辑] 背景 [ 编辑]
2013年10月20日 · 有食客在台北馬來西亞餐廳「寶林茶室」飲食而中毒，截至4月1日10時00分止，共造成31人中毒，其中2人死亡、5人重症轉送加護病房救治 [306] [307] 2024年3月
2024年台灣蘇丹紅事件 是指商人李彥廷自2018年起於中國違法添加 蘇丹紅 的食安事件。 全台多項產品受其所害。 起源 [ 編輯] 2024年初濟生公司斗六廠遭民眾檢舉，其製售的家用四合一調味料組合中，細粉紅辣椒含有蘇丹紅，隨後食藥署、衛生局持續追查，發現上游保欣企業有限公司自中國大陸河南省三禾藥業有限公司進口的紅辣椒原料檢出蘇丹色素三號，且原料已經流向多家下游業者，並製成各種調味料、湯粉，導致零嘴蝦味先、豬肉乾等全受害。 [1] [2] 經過 [ 編輯]
原先於台灣並無特別翻譯，起初多直接引用中國譯名，2024年3月台灣發生 寶林茶室中毒案 後，因原名容易使當地民衆誤認爲「米酵菌酸」與 米 相關而引起誤會， [9] [10] 部分專家如 王必勝 、 姜至剛 等人建議改譯為「邦克拉克酸」或「椰黍菌酸」 [11] ，同年4月4日台灣 衛生福利部 宣布台灣譯名改為「 邦克列酸 」。 [12] 毒理學 [ 編輯] 其毒理機制為抑制 ADP/ATP轉運酶 （英語：ADP/ATP translocase） （又稱粒線體 ADP/ATP 載體），邦克列酸與轉運酶 受體 結合後，使粒線體合成的 ATP 無法離開，因而無法進一步向提供細胞能量，此機制發現於2019年 [13] [14] 。 歷史 [ 編輯]
2024年2月19日，中華民國高雄市政府衛生局於下午接獲雲林縣衛生局通知，所轄濟生股份有限公司斗六廠出品辣椒粉檢出蘇丹紅色素3號，分別流入臺北市、新北市、桃園市、台中市、台南市、雲林縣、宜蘭縣、屏東縣及高雄市，其中流入的高雄市流向裕榮食品 ...
1 天前 · 3月27日：臺北遠東百貨信義A13寶林茶室自19日起陸續發生顧客中毒，3月27日凌晨臺北地檢署前往蒐證，同日遭臺北市政府勒令停業，即寶林茶室中毒案。
