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2023年10月4日 · 大麥若葉的營養與功效 以大麥若葉作為飲食的補充十分方便，日本最常用的方法是可以加入青汁飲用、加入高蛋白粉一起沖泡、或是加入麵團等主食裡、甚至直接打成錠劑食用，不論各種應用法都能補充現代人在營養與酵素上的缺乏，對身心都大有好處。
2023年9月5日 · 大麥若葉是天然「超級食物」 富含多種營養素. 萩原義秀博士出生於1925年的日本，他研究發現，大麥的優點不只在提供穀類糧食這一方面，大麥若葉更含有豐富微量營養成分，可以幫助民眾保持營養均衡，是非常好的一種天然超級食物。. 經過他棄而不捨的研究 ...
大麥若葉功效3：加快新陳代謝，消除水腫 大麥若葉粉末除了可以為你提供充足的營養外，還能加快新陳代謝、幫助調理身體機能，讓你的身體狀態變得更好。平時飲食重油重糖的人也可以通過加快新陳代謝來排解出身體中的毒素，消除水腫，改善皮膚狀態。
2024年3月24日 · 風靡日本的養生飲品青汁，以大麥若葉(大麦若葉)為最常見，搭配羽衣甘藍、明日葉、抹茶粉等，大麥若葉青汁除了補充膳食纖維外，還有什麼功效呢?哪些人不適合喝青汁?有副作用或禁忌嗎?什麼時間喝大麥若葉青汁效果最好呢?市售青汁酵素、青汁益生菌適合
2023年10月4日 · 大麥若葉的蛋白質含量高達27%，還有很多必需胺基酸，包含BCAA，以及色胺酸，其他還有GABA（γ-胺基丁酸）、類黃酮、多酚類物質、超氧化物歧化酶（SOD）、鉀、鈣、硒、鎂、葉綠素、維生素（A、B1、C、E、K）、膳食纖維、多醣類、生物鹼等等
2023年10月19日 · 當大麥的嫩葉生長至 30-35 公分時，其營養素最為豐富，於此時進行採收，並經低溫壓榨及噴霧乾燥等多道程序加工製成粉末，以保留大麥若葉中的營養素（ref 1）。
2020年4月21日 · 大麥若葉販售的通路很多，在日本，藥妝店或是網購都可以購得，台灣的部分，在網路上也很好買，如果有Costco的會員，還可以在Costco買到。 今天要介紹的是我在日本買的山本漢方大麥若葉。 背面有原料成分標示，還有如何飲用的教學示範。
