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2020年4月14日 · 依據美國心臟學會建議，油脂攝取的最佳比例為「多元不飽和脂肪酸：單元不飽和脂肪酸：飽和脂肪酸=1：1.5：0.8」；其中又建議Omega-3和Omega-6最理想比例是1：1。 延伸閱讀：飽和、不飽和脂肪酸多寡怎麼看？「這樣吃油」不增加壞膽固醇 6種油品 不適合高溫烹調
紫蘇籽油是從草本植物-紫蘇的成熟種子榨取出的天然油脂。 含有豐富的多元不飽和脂肪酸Omega-3，是目前已知植物種子油中Omega-3含量最高的。 Omega-3是人體必需的脂肪酸，因人體無法自行製造，也是身體最容易缺乏的重要油脂，需透由食物中攝取。
2023年5月16日 · 「含有大量的Omega-3不飽和脂肪酸，是紫蘇油最大的優點。」韓國中醫師鄭世妍（정세연，音譯）解釋，在《食療本草》中就記載，作為紫蘇油原料的紫蘇籽，能夠補中氣、通血液，而《東醫寶鑑》則指出紫蘇籽能夠補強骨髓、去除人體內的毒素，並且具有清血的效用：「其他像是降氣祛痰、潤腸 ...
2015年9月4日 · 紫蘇油 味道辣且性質溫和的紫蘇油對人體來講是最好的油。Omega-3 脂肪酸所含的比例，足足超過60％。紫蘇油可降低癌症發生率，使膽固醇指數降低 ...
2024年4月5日 · 植物油中，紫蘇油Omega-3的 含量也高得驚人。黃昱攝影 Omega-3從哪裡吸收？首選是深海魚油，以魚眼窩含量最高。素食者或不太喜歡吃魚的人，也能從植物攝取ALA，獲取Omega-3脂肪酸，堅果、核桃、蕎麥、大豆是不錯的選擇。植物油包括：紫蘇油 ...
傳統的魚油和亞麻子油中的OMEGA-3有引起腸道不適的副作用。但是紫蘇籽油沒有此副作用。深海魚油可降低冠狀動脈硬化的風險，除此之外魚油還能限制非正常血小板凝聚和防止心臟病突發和血栓形成，預防中風。而在這點上，紫蘇籽油比魚油具有更強的
一直以來，橄欖油以其健康和營養價值而著稱。許多人認為橄欖油含有豐富的 omega-3 脂肪酸，然而，事實是橄欖油中的 omega-3 含量非常低。與其他植物油相比，橄欖油多元不飽和脂肪酸含量相對較低，Omega-3 脂肪酸含量也較低。因此，考量人體理想的油脂攝取比例，並不建議完全以橄欖油作為食用油 ...
