搜尋結果
2023年10月31日 · 高蛋白質食物排名 富含蛋白質的食物有很多，又可分為植物性蛋白質和動物性蛋白質。肉類、海鮮等動物性蛋白質，其蛋白質含量普遍較高，以下是較常見且易取得的 10 大高蛋白質食物排行及每 100g 的蛋白質含量： 大豆：36.5g 雞胸肉：32.1g 鮪魚：28.2g
2016年5月30日 · 因為植物性食物蛋白質含量較低，且品質較差，故若不留意的話，素食者常會有蛋白質攝取量不足或蛋白質品質不佳的問題。 此外，由於富含蛋白質的動物食物是維生素B6的良好來源，而維生素B12主要來自動物性食物，所以不吃動物性食物的純素者也很容易缺乏造血所需的維生素B6和B12。
十大高蛋白質食物排行榜. 大豆 ：每 100g 大豆的蛋白質含量為 36g. 大豆又稱黃豆，作為排行第一的高蛋白質食物，幾乎含有各種人體必需蛋白質，此外還含有膳食纖維及鉀，營養價值非常高，常被做成豆漿、豆腐。. 雞胸肉 ：每 100g 雞胸肉的蛋白質含量為 31g ...
2021年12月7日 · 林雨薇說，除了雞、鴨、魚、蛋及豆腐等食物，民眾也可食用5大類植物性蛋白質食物，又能額外提供營養價值的食物。 看更多：冷氣團又到，溫補「素素看」蔬食當歸生薑養生湯 暖身、養肌生肌無負擔 5大類植物性蛋白質 1.乾豆類 如綠豆、花豆、米豆、紅豆。
近年來運動、健身蔚為風潮，如何從飲食中攝取足夠的蛋白質，成為許多人重視的養生議題。然而這些營養只能從肉類和高蛋白粉獲得嗎？其實很多植物性食材含有豐富的植物性蛋白質，食物來源跟變化多元，以下與您分享幾樣蔬食食材，以及簡易食譜。
2023年7月3日 · 台灣的健身風氣越來越盛，吃蛋白質補充肌肉生長所需的衛教資訊也漸漸普及，講到蛋白質大多會想到牛奶、優格等，都是價格偏高的食品，每天補充不知會耗費多少錢。最近雞蛋價格飆高，也讓大家不知所措，其實富含蛋白質的食物不是只有蛋、奶，有些植物的蛋白質含量還多於雞蛋、牛奶！
2023年2月23日 · 另外，高敏敏營養師強調，植物性蛋白質的脂肪與膽固醇含量更低，建議目前正實行蛋奶素的族群，缺蛋期間可食用毛豆、豌豆、黃豆或藜麥，攝取不同種類的胺基酸。. 除了注意蛋白質攝取來源，也要注意食物的優先順序，建議以豆製品為第一選擇，其次是 ...
