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2024年1月9日 · 納豆紅麴是一種結合含有紅麴茵素(Monacolin K)與納豆激酶(納豆表面黏稠部分)兩種關鍵營養的保健食品。 納豆的功效是什麼? 根據日本納豆激酶協會表示,納豆激酶可溶解不易溶解的血栓以及減少優球蛋白(Euglobulin)的溶解時間。
納豆與紅麴本身皆已是對人體有所助益的產品,然而2009年亞太地區臨床營養期刊的一篇研究指出, 同時攝取 納豆激酶與紅麴菌素K能得到更佳的 降血脂效果 。 實驗中,連續6個月服用納豆激酶與紅麴提取物聯合配方的受試者,出現了以下結果: 三酸甘油酯濃度降低15% 總膽固醇濃度降低25%
納豆紅麴的功效有哪些? 1. 有助於維持膽固醇健康. 2. 調整體質. 3. 促進新陳代謝. 納豆紅麴可以長期吃嗎? 有什麼禁忌或副作用嗎? 誰適合補充納豆紅麴? 推薦給這4種族群. 納豆紅麴何時吃最好? 最佳食用時間為何? 為什麼? 如何挑選納豆紅麴? 1. 確認產地及認證標章. 2. 選擇無添加的商品. 3. 選擇有安全性檢測的品牌. 4. 檢查有效成分標示. 結論. 納豆和紅麴是什麽? 分別介紹納豆和紅麴,及其主要營養成分. 納豆是一種來自日本的傳統食品,主要是由大豆經過發酵製作而成。 它外觀呈現黏稠狀,具有獨特的氣味和味道,含有大量的蛋白質、維生素 B以及纖維素,其中主要的成分為納豆激酶。 紅麴.
6 天前 · 納豆紅麴具有幫助新陳代謝的作用,適合長時間久坐者、年長者,以及工作忙碌,經常需外食應酬的族群。 納豆紅麴何時吃最好? 納豆紅麴最佳的食用時間為晚飯後或睡前,因飯後可幫助吸收,故於晚餐後食用納豆紅麴膠囊較佳。 如何挑選納豆紅麴?
2024年2月29日 · 納豆跟紅麴其實是兩種不同的食品,但因為對於新陳代謝都有幫助,並且機轉不太相同,可以加乘代謝的功效,因此才經常被放在一起,成為納豆紅麴保健品。 納豆是什麼. 納豆的食用記載可上溯超過一千年,無論是中國、日本、西方都有相關記載,起源各有各的故事,不過也證明納豆是自古以來就很常見的食物,不過想製作納豆可不容易,傳統的納豆做法是將蒸熟的黃豆利用稻草包起來,並在滾水中消毒後在高溫放置一天,經枯草桿菌(納豆菌)發酵後才製成,不僅帶有黏性且富含獨特氣味。
紅麴(Red Yeast Rice),又稱紅麴米,是一種傳統發酵製品,幾個世紀以來被用來釀造米酒、做為增味劑、食品著色劑,並能促進消化、通血路和幫助代謝,最早可追朔至唐朝時期,在實證醫學中,紅麴有什麼功效?
2023年5月12日 · 傳統中醫藥理認為紅麴可活血、促消化,現代研究則發現紅麴能降血脂、降血壓,有人稱它天然降膽固醇穀物。以下一一列出紅麴功效與作用。 紅麴功效1:天然紅麴色素、保持食品鮮度 紅麴常用以幫食物染色:如紅蛋、紅糟肉、各種食品加工。