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  1. 2021年7月24日 · 疫情期間一次採賣大量蔬菜回家,綠色蔬菜絕對不可少!葉菜類營養價值高、卻最不耐放,民眾最信賴的安心指標譚敦慈老師,來教大家如何安心 ...

  2. 2011年4月28日 · 蔬果在浸泡5分鐘後,在水龍頭下沖一分鐘,連續3~5次,這樣就可以把蔬果表面的農藥清除乾淨。. 廣告. 菜方式因菜而異. 雖然清洗的方式大同小異,但是不同的蔬果特性不同,處理方式也各不相同。. 以葉菜類而言,翁主任指出,浸泡之前,要先把菜梗和莖 ...

  3. 2024年3月3日 · 日常生活中,食品安全一直是一個重要議題,尤其是蔬果中的農藥問題。程涵宇營養師特別整理了8種正確的蔬果洗法,幫助大家避免食入農藥殘留。菜不僅僅是泡著,更需要流水清洗,這樣可以減少77%的農藥殘留。針對特定族群,如兒童、孕婦和肝腎功能不佳的人,更應該注意農藥殘留的問題。

  4. 2023年12月14日 · 你都習慣怎麼清洗蔬果 呢?為攝取多元的營養素,許多家庭的每日菜單中,不免會出現不同顏色的蔬果,除了有飽足感外又能達到均衡飲食,但究竟蔬果要先切再,還是先再切呢?讓不少人為此糾結。對此,農業部就曾表示,其實正確方法應 ...

  5. 2024年1月9日 · 草莓怎麼洗?. 流動的水搭配小刷子,不怕農藥殘留. 腎臟科醫師江守山表示,草莓的農藥比較多,想要徹底清洗草莓,最好使用流動的水,並搭配一隻小刷子,逆著草莓表面的顆粒刷洗,之後再剝掉草莓蒂頭葉子,整體沖洗後食用。. 看更多: 吃草莓保護心血管 ...

  6. 2023年4月29日 · 2022 年消基會調查市面上蔬果的農藥殘留比例,便發現青江菜、小白菜這類居家常見的蔬菜,有3成農藥殘留。. 除此之外, 美國的非營利組織也在 ...

  7. 2016年3月25日 · 蔬果農藥殘留如何清除?PanSci 泛科學為你提供簡單有效的菜三步驟,讓你吃得安心又健康。本文還介紹了農藥殘留的危害和檢測方法,讓你更了解如何選擇和處理蔬果。快來點擊,學習如何讓農藥 Out!