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2021年2月1日 · 大陸妹是一種不結球的嫩葉萵苣，正名為「福山萵苣」，是從中國引進的品種，又可稱「大陸A菜」。. 因為台語與俗稱「萵仔菜」（e-á-tshài）的臺灣萵苣相近，早期臺灣農民稱之為「大陸萵仔菜」（tāi-lio̍k-e-á-tshài），或省略為「大陸萵」（tāi-lio̍k-e)，後來 ...
2018年8月21日 · YOUTUBE | INSTAGRAM | FACEBOOK 更多相關文章 更多主廚專欄 不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎 點我下載APP 按我看活動辦法 分類： 豬肉 日式 滷肉 媽媽味懷舊滷肉 醬菜輕鬆出好料 重現日劇美食 影音食譜 HowCook 大家都想做這道 ...
2018年7月30日 · 炎炎夏日就想吃開胃的泰式料理，不想天天跑餐廳、或是花大把時間進廚房，各式各樣的泰式調味料就是大家的好幫手啦！超市裡琳瑯滿目的品項哪些必備？由相當了解台灣飲食文化的泰國人Jitty，推薦大家幾款泰國在地的經典調味料，下次到泰國別忘了帶幾瓶回家。
2023年8月7日 · 台灣「水果界公主」封給最為嬌嫩香甜的水蜜桃，應該最為貼切！老饕每年心心念念的水蜜桃產季即將進入倒數兩週，兩大水蜜桃產區──北部復興鄉拉拉山及中部的梨山地區，由於海拔氣候等因素，前者約5月開始水蜜桃上市，接著由海拔較高的梨山接力推出高山水蜜桃，從7月開始一直到
2017年1月3日 · 台灣有句俗諺：「一鯃、二紅鯊、三鯧、四馬加、五鮸、六嘉、七赤 、八馬頭、九烏喉、十春子」，這些魚類在台灣非常受到喜愛，更被依照好吃程度做成排行，尤其即將過農曆年，菜市場不乏有許多應景的漁獲，如白鯧、鯛魚、黃魚，由於當季加上肉質肥美，最適合端上餐桌品嘗佳肴。就讓我們 ...
2020年8月12日 · 將草蝦去沙腸，腳修剪乾淨，再吸乾水份，放入鹽巴、白胡椒、米酒醃一下，再拍上少許麵粉備用。. 蒜頭切碎，取一鍋加入油，冷油時就將蒜末放入鍋中炸成金黃色，過程要不停攪拌均勻，當蒜末成金黃色就撈起濾油備用。. 將處理好的草蝦過油炸香，下油鍋時 ...
2020年10月5日 · 柿子產季到！. 「甜柿 3 兄弟」口感甜度大不同 農委會圖解教你挑. 記者／李曄整理報導 圖／自由時報資料照 2020/10/05 11:00. 柿子紅了，代表秋天的季節降臨！. 秋季限定的柿子含有豐富膳食纖維、維生素A、鉀、鈣以及胡蘿蔔素，甜脆飽滿，還能做成柿餅當作點心 ...
