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要解決產銷，先落實種植登記 「要解決產銷問題，應該要落實種植登記。」全國葉菜類共同運銷量名列前茅的新港鄉農會總幹事陳永華率先發難，認爲不應該等到爆量才希望透過共同運銷來解決。雲林縣二崙鄉農會秘書吳曜宇也舉例，像高麗菜這次爆量，很多是沒登記，落實不完全。
氯酸鈉的主成分用量是巴拉刈的10倍以上，而且效果還不如巴拉刈的快速有效，因此，就除草效果或採收前處理用途而言，巴拉刈是一個低用量的藥劑。. 這樣一個單位面積用量較低、效果較好、在作物上不易發生殘留、在土壤中被快速吸附後降解、且不會經水 ...
資金準備好，有些廠商會要求前期先付30％，到一定程度付80％，完工後付尾款。. 農民不要把準備金抓得太緊，特別是有政府補助的農民，千萬別想著「先蓋再說，等政府錢下來就可以付給廠商了」，因為政府補助有一定行政流程，農民自己要準備好足夠資金 ...
臺南鹽水區的小番茄小明大概是最堅毅的臺灣番茄，此處，是很多臺灣人的兒時記憶「可果美番茄汁」的原料產地，也是臺灣重要的番茄產區，卻是土壤環境最貧瘠之處，迎著鹹鹹的海風吹來，海水倒灌帶來的鹽分，以及少不了的夏季颱風摧殘之下，茁壯成長的 ...
身為一位吃辦桌長大的澎湖女兒，離島出走工作室創辦人楊馥慈今年在澎湖紅羅村舉辦首屆紅羅罩潮間生活節時，就決定納入辦桌元素。10月傍晚，紅羅北極殿的廟埕搭起布棚，旅人與村民一面享用美食，一面聽當地耆老與青年對談地方文化。入秋漸強的海風，吹不散越夜越暖的情意。
Q2 釀酒要加多少糖、多少酒？用什麼 樣的糖跟酒？ 浸泡酒不需先加糖，因為浸漬過程梅子釋出水分，糖會讓酵母產生發酵反應，甚至可能導致爆瓶失敗，做好要喝前再加糖就好。各種糖都行，加白糖的酒最清澈，楓糖、蜂蜜、二砂、黑糖則會帶有糖本身 ...
野菜盤是濃縮地景與季節變換的一種方式，也是採集地圖的最佳註解，背後所隱含的是伊娜們自祖母或母親傳承下來的生活智慧，透過採集人的手學習到隨著大自然變化的生活方式。若是要說，感受大地賦予的珍貴資源，以及這些採集過程的最佳方式是什麼，那就是跟著伊娜在廚房切切洗洗，或是 ...
