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2024年3月31日 · 寶林茶室中毒案累計30人受害 12人驗出米酵菌酸 5人仍在ICU搶救. 台北市信義區遠東百貨「寶林茶室」素食餐廳爆發食物中毒事件。. 截至31日（周日）上午，台灣衛生福利部（衛福部）累計接獲30宗案例通報，其中2人死亡，5人在深切治療部搶救。. 不少中毒患者 ...
2024年3月30日 · 製毒細菌存於泥土 天時地利人和可產生致命毒素 台灣衞福部表示，近日有8宗食物中毒患者，包括2名死者的樣本檢驗出極微量的米酵菌酸，懷疑因進食台北市寶林茶室的澱粉類食品粿條後中毒。香港急症科醫學院前院長蕭粵中指出，引致米酵菌酸毒素的霍爾德氏菌「本身喺泥土先有」，而在室溫 ...
2024年5月9日 · 食物中毒｜如何防範米酵菌酸？一文了解限制菌體生長抑制毒素方法 寶林茶室食物中毒｜台首現米酵菌酸死亡率達100％ 專家教自保3招 1mg就致命！寶林茶室食物中毒案 醫懷疑「米酵菌酸」曾釀9人死亡 台北寶林茶室增至31人食物中毒 14名患者體內驗出米
2024年5月5日 · 台北寶林茶室中毒案｜3天內再傳2死累計4死 官方：家屬放棄急救 台北寶林茶室中毒案｜越籍廚師糞便檢出邦克列酸 推測料理中接觸 1mg就致命！寶林茶室食物中毒案 醫懷疑「米酵菌酸」曾釀9 人死亡 寶林茶室中毒奪命｜｢吃頓飯人就沒了｣ 死者 ...
2024年4月3日 · 台灣台北市信義區寶林茶室中毒案釀2死，引發各界關注，民眾也開始注意食物保存方式。台灣小兒感染科醫師李尚謙在Facebook粉專表示，關於食品安全，有一些迷思真的需要被釐清，譬如食物掉到地上3秒內就可以撿起來吃、微波爐可以殺死細菌、食物只要加熱過後就沒事了等6大迷思。
2024年4月7日 · 台北寶林茶室中毒案｜越籍廚師糞便檢出邦克列酸 推測料理中接觸 台北寶林茶室中毒案｜米是無辜的！ 米酵菌酸改名「邦克列酸」 台北寶林茶室廚師手部樣本驗出米酵菌酸 17人對毒素呈陽性反應 寶林茶室31人中毒｜35食材未驗出米酵菌酸 當局仍疑粿條出問題 米酵菌酸｜台媒：解剖寶林茶室中毒 ...
2024年3月28日 · 台灣寶林茶室食安問題持續延燒，多位曾到訪用餐的民眾經由醫院通報，表示出現噁心、嘔吐、食慾不振等食物中毒症狀。目前，全台已經造成2人死亡。據台媒最新報道，首位死者經解剖後確定發現「米酵菌酸」，且全身瀰漫性血管內凝血不全。
