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二期花生採收、乾燥畫下句點，農民開始揀選今年要播種的種仁，其中介於黑金剛和白仁之間的紅仁品種，由於果膜顏色宛如玫瑰花，香醇可口，引起農民關注，雲林縣雜糧等相關生產合作社將契作推廣，希望分散大量種植白仁油豆的風險。
西港區農會特地請教製油老師父，訂製仿古的麻油製作器具，在胡麻嫂擔露館內完整展示榨製麻油的焙炒、散熱、碾碎、蒸熟、成型、榨油等過程，讓大家看見先人製油的產業智慧。 西港區農會總幹事陳月英指出，胡麻節免費限量提供麻油雞、麻油麵線、芝麻醬涼麵，還有麻糬DIY製作體驗，每人 ...
雞蛋產量供過於求 產地價今降至每斤32.5元 批發價明降至42元 總統就職國宴首度臺南舉辦 展現五大族群風味、文化脈絡 農傳媒是由財團法人豐年社所成立的專業新聞網路媒體，我們的宗旨是一個「與農共聲、與食俱進、與環境共享」的新媒體平台。
水稻是國內種植面積最廣的作物，但臺灣長期實施稻穀保價收購政策，糧價難以提高，農委會110年起實施「稻作四選三」政策，減少稻作面積及產量，在111年取得甜美的「收穫」，全年濕穀販售價格每百臺斤（刈）最高逾1,100元，創下近半世紀以來最高價，打破糧價長久低迷的局面。
聯合國農糧組織宣布2023年為「國際小米年」，雜穀類作物的重要性被世界看見。在臺灣談小米，就不能不談原住民族的傳統作物與農耕文化。本期探索小米在臺灣的故事，也看見原民傳統作物的潛能與生命力。（按：封面為禮納里部落，魯凱族耆老李蓮珠與油芒田的日常即景。）
捕到約7萬公斤的土魠（每尾10公斤估），在今天可能可賣到新臺幣1,400萬（到岸價、每公斤 ... 前些時候，報章上報導有「油魚假（或仿）圓鱈（Gadus macrocephalus）」希望不要再看到有「油魚假土魠」，油魚就是油魚；適量地食用，適當地 ...
向日葵是烏克蘭國花，19世紀葵花油流行於東歐、俄羅斯帝國，便起因於向日葵烏傳入烏克蘭後適合當地風土，且受到歡迎大量種植。至今向日葵仍是烏克蘭重要的經濟作物及食用油來源。（圖片來源／Eugene Mykulyak on Unsplash）
