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鈉離子是細胞外液（ECF）中最重要的陽離子，對細胞外液的滲透壓和細胞外液的間隔具重要影響，間隔中的水份流失，會造成鈉離子濃度上升，這種情況稱為高鈉血症，細胞外液間隔中的水和鈉離子等滲性的流失，造成間隔大小變小，這種情況稱為低血鈉症。
鈉（或納，以 Na 表示）是我們生活中無處不在的元素，在生理學和營養學上扮演著重要的角色。 儘管它在我們的飲食中普遍存在，但過多或不足的鈉攝取都可能對健康造成負面影響。 本文將深入探討鈉的各個層面，包括一天鈉的建議攝取量、鈉對身體的影響以及介紹高鈉及低鈉食物；另外也會提供有效管理鈉攝取的實用建議，幫助讀者更好理解和應對納的營養成分。 一天鈉含量及其衡量單位. 每日鈉攝取量的建議. 1. 成年人（19-50歲） 2. 幼兒和青少年. 1克鹽所含的鈉含量. 鈉在身體中的角色. 攝取過多鈉的危險. 1. 高血壓. 2. 心臟病. 3. 腎臟病. 為什麼大家普遍鈉攝取過多？ 哪些食物屬於「高鈉食物」？ 高鈉食物表格. 泡麵中的鈉含量高嗎？ 如何控制一天鈉含量（攝取量）？ 降低鈉攝取的方法.
2020年7月14日 · 鈉是人體不可或缺的電解質，幫助我們處理大大小小的事，例如：維持水分平衡及電解質平衡、幫助營養吸收、維持體內酸鹼平衡以及神經與肌肉功能正常運作。
2022年12月30日 · 鈉攝取過量是造成國人高血壓和中風的頭號原因。了解鈉一天的攝取量上限、鈉過量的症狀，以及哪些是需要注意的高鈉食物，有助你消水腫，並且遠離心臟和腎臟疾病。
2022年2月25日 · 鹽 (NaCl)是一種氯化鈉的化合物，其中的鈉佔了食鹽的40% ; 鈉天然存在於食物中，除了可以從鹽獲得，加工食品 (醃製品、醬油等)也是鈉的來源。.
2018年11月16日 · 鈉的膳食來源. 每當談到"鈉"時，我們總會想起"鹽"，又或更確切一點，"食鹽"一詞。. "食鹽即是鈉嗎？. "簡單來說，可以說"是"，尤其在有關營養的公眾教育方面。. 不過，從科學角度來看，卻應說"不是"。. 一般而言，食鹽指一種稱為"氯化鈉"的化合物，當中鈉佔 ...
2023年7月12日 · 鈉是一種身體必需的重要礦物質，在我們日常生活中發揮著關鍵的作用。了解鈉的攝取量、功能和食物，有助於維持健康的生活方式。Bowtie團隊將在本文解釋鈉的重要性，建議的攝取量，以及如何從食物中獲得足夠的鈉質。
