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2021年2月26日 · 3、吃法不同 湯圓多是煮著吃，也有炒著吃的。 如果煮湯圓，那麼煮熟需要的時間比較短，大概3～5 分鐘浮起來就好，煮後的湯是清湯。 元宵多是炸著吃，也可以煮著吃。 如果煮元宵，那麼煮熟需要的時間比較長，往往要10 分鐘以上，煮後的湯因為生糯米粉吸水變渾湯。
2023年2月3日 · 湯圓、元宵 它們其實不一樣. 元宵與湯圓的外皮原料皆為糯米粉，但由於製程及餡料不同，口感也略有差異～. ‧元宵：. 將固體餡料（通常是素食甜餡）灑水在放到篩網上，藉由滾動使糯米粉均勻附著於表面，並重複幾次灑水與滾動沾粉所製成。. ‧湯圓 ...
2017年2月11日 · 基本上，湯圓和元宵的口感也大不同，因湯圓是用濕糯米粉製成，所以較軟Q黏口，而用乾濕糯米粉所製成的元宵則鬆軟有咬勁。 4.煮法上些許不同 ...
2024年2月24日 · 「冬至吃湯圓，過年鬧元宵」是傳統習俗。不過，許多人總是搞不懂湯圓、元宵的差別。專家表示，這2種均以糯米粉為原料、熱量都偏高，但作法不同、口感也不太一樣。怕胖的民眾食用時，務必節制，並減少正餐份量。(NOW健康,飲食健康,湯圓,元宵,熱量,糯米粉,海洋大學,助理教授劉修銘,營養師劉 ...
2024年2月23日 · 最新冬至元宵湯圓 高雄老店推薦大集合 所有甜品、湯圓、八寶冰、鹹湯圓一次滿足 天氣漸冷尤其是寒流來襲的話，一定想來碗又甜又暖的甜品，而每年的冬至也是最重要的一個節日，這天太陽因為繞行到南迴歸線上所以北半球的白天是最短的 ...
2023年2月4日 · 週日（5日）為元宵節，大家知道元宵跟湯圓怎麼分嗎？營養師吳欣陵表示，元宵是將餡料沾取水，放在糯米粉上手工搖動製成圓形，口感偏硬有嚼勁；傳統湯圓則從沒有包餡，演變到現代各式的包餡湯圓，口感較Q軟。另外，她也分享甜鹹湯圓的飲食攻略，如20顆紅白湯圓，為2份全穀雜糧類。
2021年2月25日 · 元宵節來了，元宵節的到來也代表著農曆新年正式的要結束了。. 春節最後一天大家會拜拜、吃湯圓及參觀元宵節燈會、猜燈謎等等各式各樣的活動。. 但是，為什麼要吃湯圓？. 除了湯圓還要吃什麼呢？. 一起來了解元宵節的由來及傳統習俗，過個充實的元宵節 ...
