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2024年4月10日 · 從「蘇丹紅」毒辣椒粉事件、小林製藥的「紅麴」風暴，到最近沸沸揚揚的台灣寶林茶室食物中毒案檢出「米酵菌酸」，食品安全問題讓許多民眾感到不安。食安風暴如何自保？怎麼幫肝腎代謝毒素？吃什麼可以排毒素？營養師分享3類最強排毒食物！
2024年3月31日 · 台灣「寶林茶室」素食餐廳爆發食物中毒事件引起港台網民關注，當地衛福局指事件是「米酵菌酸」引起，但毒素源頭仍然未明。台灣有小兒感染科醫生在社交平台表示，雖然真相有待釐清，但整理了對於食物安全的6大迷思，供網民參考，包括不時有人提出的「3秒定律」，即食物跌在地上後3秒內拾 ...
2024年3月30日 · 寶林茶室中毒2死｜確定由米酵菌酸引起！粿條等19項食材未檢出 寶林茶室中毒案受害者增至21人 2名死者體內驗出米酵菌酸 米酵菌酸｜台媒：解剖寶林茶室中毒死者 確定發現！1mg即致命 1mg就致命！
2024年4月2日 · 在台中地區擁有多家分店的連鎖火鍋店，有網友在Dcard上分享上月31日中午在某家分店用餐的糟糕經驗。他發現火鍋內和菜盤上的菜都有蟲子，因為想到寶林茶室的中毒事件，於是向店家反映，沒想到店員當下竟是拍拍他的肩，跟他說沒事，坦言這是來這裡工作後遇到第二個有相同問題的客人，爾後 ...
2024年4月3日 · 台灣台北市信義區寶林茶室中毒案釀2死，引發各界關注，民眾也開始注意食物保存方式。台灣小兒感染科醫師李尚謙在Facebook粉專表示，關於食品安全，有一些迷思真的需要被釐清，譬如食物掉到地上3秒內就可以撿起來吃、微波爐可以殺死細菌、食物只要加熱過後就沒事了等6大迷思。
2024年4月14日 · 台灣寶林茶室食物中毒案延燒，台灣已故醫師林杰樑的學生團隊在他的Facebook中建議，遵守「保存食物10大原則」避免食物中毒。 台灣長庚醫院毒物實驗室在已故醫師林杰樑的Facebook專頁上提醒，根據台灣食藥署統計，每年的5～10月為食物中毒的高峰期，列出「保存食物10大原則」避免中毒、維護自身 ...
2024年4月9日 · 台灣連環爆出食物中毒事件，台北市衛生局昨日（8日）晚上接獲通報，有4位民眾到台北市北投區公館路的八方雲集購買粟米濃湯和鍋貼後，食用後出現嘔吐和腹瀉，就醫後通報疑似食物中毒。. 台北市衛生局前往稽查，發現涉事店家冷凍庫的風扇、層架不清潔 ...
