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2024年3月27日 · 日本製藥大廠小林製藥日前宣布回收含紅麴成分的5款營養食品，主要原因是有民眾食用後出現腎臟疾病症狀，一度需要洗腎，如今風波擴大，已有2人疑似因攝取問題健康食品，導致腎臟衰竭死亡，超過百人就醫觀察。
2024年5月8日 · 健康食品可宣稱的保健功效項目只有十三項，包括調節血脂、調節血糖、輔助調節血壓等等。那麼，使用健康食品是否真能改善「臨床前期」進而逆轉疾病發生機率？林樹福說：「健康食品終究是食品不是藥品，能否有效逆轉疾病發生還是需要看臨床試驗的
2024年3月23日 · 日本小林製藥22日表示，旗下含有紅麴成分的營養補充劑恐會導致腎臟疾病，目前自主回收3款相關產品，並呼籲已經購買的民眾停止服用。 聯合報 記者林琮恩. 政治社會. 取自X平台小林製藥. 2024-03-23 18:00. +A -A. 加入收藏. 日本傳出有民眾吃下紅麴成分營養品後，導致6人住院、7人往返醫院進行治療，其中有2人因此須洗腎，製造該項產品的小林製藥已宣布自主回收3款相關產品。 衛福部食藥署副署長林金富說，經查台灣並未輸入出事的日本紅麴保健品，目前並無風險，但該署將對日本輸入國內的紅麴產品進行了解。
2024年3月29日 · 日本製藥大廠小林製藥紅麴案在日本持續延燒，截至3/26止，已掌握76人在服用該產品後腎臟出現問題住院，日本厚生勞動省26日晚間證實，已出現2例因腎病死亡個案，106人住院治療。
2024年4月10日 · 至於為何紅麴保健食品會造成洗腎？腎臟科醫師江守山在臉書指出，「日本紅麴事件值得小心注意」，他指出，10幾年前自己曾經生產過紅麴保健食品，在開發期的時候就發現，紅麴保健食品把它包裝成膠囊的情況之下，放在常溫的貨架他裡面的毒素會 ...
2024年3月27日 · 真菌類發酵代謝出來的東西有好有壞，好的二次代謝產物可以提供健康各種指標調節的效果，例如：Monascin、Ankaflavin 等黃色色素，但也有不好的東西，例如：橘黴素。 可詢問製造廠商如何透過製程管制點來有效嚴格監控，確保最終產出的原料或產品安全合規。 4. 依循國際、國內認證規範： 台灣健康食品認證分成一軌和二軌，一軌認證這是經過一連串嚴格審查，從安全性、安定性到功效性試驗。 能通過這樣的審查取得認證的產品，在不該有的病原菌或總生菌數的控制上都有嚴格規範，才能確保正確存放時不會變質。 同時在功效成分的含量和安定性也被嚴格要求與規範，這些都是二軌健康食品認證沒有的流程。
2020年5月22日 · 如果慢性腎臟病治療無特效藥，那麼能否在還沒損壞前，先透過保健食品來維持腎臟的健康？ 陳正憲表示，目前市面上宣稱保護腎臟的保健品有兩大類：
