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2024年4月2日 · 當被問及，米酵菌酸從哪個地方驗到？ 蔣萬安僅表示，3月24日當天到寶林A13採集的樣本，包括環境、生物跡證，採件為2個刀具、1個砧板及手部生物跡證，並主動請台大法醫所協助，4月1日晚間檢驗出爐，跡證呈現陽性反應，接獲後就聯繫檢方調查。
2024年3月28日 · 遠百信義A13「寶林茶室」餐廳疑似食物中毒案，目前北市累積11人就醫，其中2人死亡，事件讓人心惶惶。而衛福部召開專家會議，初步認定「米酵菌酸」的可能性大。對此，台北市聯合醫院中興院區醫師姜冠宇表示，若元凶確定為「米酵菌酸」，未來在台灣很可能盛行。
2024年3月31日 · 台北市信義區遠百A13「寶林茶室」疑似食物中毒案持續擴大，造成2人死亡，法醫解剖在首位死者身上驗出「米酵菌酸」，但粿條、香蘭葉等食材採檢卻呈現陰性。到底是在哪個食材上出問題？整合醫學專科醫師姜冠宇提醒，做好3件事防米酵菌酸，包括分裝食材、現做現吃，以最重要的「低溫保存」。
2024年3月30日 · 台灣曾在腐敗杏鮑菇、具鳳梨果腐病的鳳梨中鑑識出米酵菌酸。 （示意圖／翻攝自pixabay） 台北市信義區「寶林茶室」遠百A13店，驚傳食物中毒事件，而患者的體內皆被驗出罕見的強烈粒線體呼吸毒素「米酵菌酸」，事實上，台灣曾在腐敗杏鮑菇、具鳳梨果腐病的鳳梨中鑑識出米酵菌酸。
2024年4月1日 · 寶林茶室食物中毒延燒，引發大眾擔憂，日前衛福部在2名死者與多位個案身上驗出「米酵菌酸」，然而目前為止關鍵食材採檢結果均為陰性。今（1日）衛福部長薛瑞元前往立法院備詢，會前受訪透露31例個案中有14人「米酵菌酸」檢驗陽性，饒河街2例則是陰性；衛福部次長王必勝則透露5名加護病房 ...
2024年3月31日 · 對此，醫師蘇一峰點出「米酵菌酸」先決條件，疑惑「代班的廚師做了什麼呢？ 蘇一峰昨（30）日在 臉書 指出，「米酵菌酸」產生是有先決條件的，細菌需在油脂的中性溫暖環境中一至兩天，如果「先炒好的粿條擺著一天後，拿出來賣就符合條件」。
2024年4月2日 · 針對究竟是在哪個食材或器材上驗出米酵菌酸？ 蔣萬安說3月24日北市衛生局接獲新北市通報第一時間前往寶林A13店採集，採集內容包含食材、刀具、砧板及相關人員的生物及環境跡證，昨晚獲知台大法醫所檢驗的跡證中有米酵菌酸陽性，因此第一時間告知警察局，也向地檢署通報。
