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2023年5月30日 · 多蔬菜多健康？小心國人最愛吃的幾種蔬菜，如菠菜、大黃、豆腐、杏仁、可可粉、花生等，都是含高鉀及高草酸的蔬菜、穀物、堅果類食物，曾經 ...
2023年2月2日 · 腎臟病人避「鉀」四要點，這樣吃就對了- 第2頁. 2. 避免高草酸蔬菜：. 對於腎病患者，草酸鹽也是需避免過量的成分，否則可能引發腎結石。. 然而許多綠色蔬菜都含有高草酸鹽，例如菠菜、羽衣甘藍、芥藍菜、韭菜等。. 3. 多喝水：. 食藥署也提醒，腎結石形成 ...
2024年3月21日 · 據了解，男子有慢性腎臟病，多年來一直控制得宜，如今卻因吃了大量菠菜導致腎衰竭，餘生都得靠洗腎。. 對此，醫師警告，密集吃進大量高草酸 ...
2024年3月21日 · 腎臟科醫師江守山上「健康晚點名」節目時，曾提醒腎病患者不宜吃高草酸食物的重要性，他指國外曾報告一名女子，連吃兩天各吃600公克的馬齒莧 ...
2024年4月24日 · 記者施春美／台北報導 江守山表示，菠菜、芹菜、莧菜等5種蔬菜，含有高量傷腎的草酸，腎功能不佳者要注意食用量。( 圖／資料照片) 台灣慢性 ...
2024年5月5日 · 小心5類高草酸蔬菜 用水烚無法完全去除 江守山醫生指，以下5種常見的蔬菜草酸含量較高，若本身患有慢性腎病，更應該盡量避免進食這些蔬菜，以免加劇腎臟損傷： 菠菜 芹菜 綠莧菜 紅莧菜 馬齒莧 江醫生解釋，莧菜、菠菜都是高草酸的蔬菜，如果一次過攝取1200毫克草酸，即進食約600克的菠菜或 ...
2024年3月21日 · 吃菜也會導致洗腎？內地寧波一名60歲男子進食菠菜後全身乏力，求醫後發現患急性腎損傷，需要終生洗腎保命。醫生指，該男子煮菜前做漏1步驟，導致進食後腎臟受損，醫生也提醒，不妥當處理5種菜，引發腎病風險較高。 吃菜後全身無力 揭患腎病須一世洗腎 綜合內地媒體報導，寧波一名60歲李姓 ...
