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義大利飲食文化 （ 義大利語 ： Cucina italiana ，英語： Italian Cuisine ），指的是一種源自於 義大利共和國 的獨特美食文化，亦是在世界範圍內傳播最廣的料理。. 義大利菜對不同 國籍 、 宗教 、 文化 的人群都有著全方位的適口性，並以此著稱 [1] [2] ，由於影響 ...
愛玉子：產於嘉義山中。. 舊志未記載其名，道光初，有同安人某居於郡治之媽祖樓街每往來嘉義，採辦土宜。. 一日，過後大埔，天熱渴甚，溪飲，見水面成凍，掬而飲之，涼沁心脾，自念此間暑，何得有冰？. 細視水上，樹子錯落，揉之有漿，以為此物化也 ...
伊朗飲食 ，也叫波斯飲食，[1] 包括伊朗的食物、烹飪方法及飲食傳統。 伊朗位於絲綢之路上，受高加索、希臘、土耳其、庫爾德、累凡特、中亞細亞、俄羅斯等文化的影響。並受伊斯蘭教的影響，佔人口絕大多數的穆斯林 ...
食物相剋中毒圖解，又稱食物相剋中毒圖表，是以圖解的方式教導民眾，相剋的是哪些食物，以及該怎麼解毒。一般常見於農民曆的封底 [1]，或印在寄藥包的袋子上 [2]。據知臺灣早在日治時期就已經出現了，日本人也曾做過實驗，最後證明幾乎全是迷信或錯誤因果關係之以訛傳訛 [3]，或者保鮮以及 ...
具有抗細菌及抗黴菌的特性。純化血液、恢復肝臟及膽囊的功能、刺激消化及免疫系統作用。幫助癤以及面皰這類的皮膚問題，可減輕痛風以及更年期的症狀。牛蒡根可以用來滋潤頭髮，以促進頭皮及頭髮的健康。 牛蒡子異名為鼠粘子、大力子。 藥用禁忌 [編輯]
早期澳洲人在外野餐 澳大利亞飲食是指澳大利亞的飲食文化。 澳洲原住民的飲食文化以狩獵採集到的食物為主，因此澳洲本土的動植物，如袋鼠等都曾是澳洲原住民的食物。澳洲成為英國殖民地之後，飲食文化受到英國和愛爾蘭的很強影響。 牛肉、羊肉和小麥成為澳大利亞人的主要食物。
對於那些採取某些專門飲食的人員來說，禽蛋來源的卵磷脂則可能屬於一個關注的事項。 對於那些採取低 膽固醇 飲食的人員來說，禽蛋來源的卵磷脂並不需要關注；但是，如果在用作食品成份之前並未加以 純化 ，禽蛋來源的卵磷脂則可能會顯著提高食物當中總的膽固醇含量。
