搜尋結果
明明有眾多民眾在差不多的時間先後出現上吐下瀉、嘔心、頭痛、頭暈等食物中毒症狀 ，醫師也從患者的血液、糞便或嘔吐物檢體中採到了可疑的細菌或病毒，食品端卻遍尋不著吻合的肇事者。以2017年發生的528件集體食品中毒案件為例 ...
北市餐廳「寶林茶室」疑爆發重大食品中毒案，2人死亡，3人尚在加護病房。如何判斷自己食物中毒？急診醫提醒，如果上吐下瀉，且有4個症狀，就該就醫。 北市遠百信義A13的「寶林茶室」食品中毒案持續擴大，除了22日用餐的39歲男性於24日不治之外，27日中午再傳一例66歲男性因多重器官衰竭身亡 ...
北市信義遠百 A13 寶林茶室爆發大規模食物中毒案件，目前已有 10 起案例，其中 2 人死亡、3 人病危，疑似中毒個案均吃了炒粿條。據媒體報導，有不具名醫師推測，恐與米酵菌酸（Bongkrekic Acid）毒素有關。到底什麼是米酵菌酸，中毒時可能出現那些症狀，又常出現在那些食物上，如何預防呢？ 根據 ...
夏季是食物中毒高風險的季節，尤其當地溫升高時，食物更容易受到細菌或毒素的污染。近日，高雄市苓雅區六合路某冰店發生嚴重的食安事件，共有44人因出現食物中毒的症狀而就醫，其中一名患童甚至引發腎衰竭，好險後續已輝恢復健康。
桃園市中壢忠貞市場名店「阿箴越南法國麵包」於去年8月初爆發食品中毒案，導致514位消費者食用後出現發燒、嘔吐、腹瀉等急性腸胃炎的食物中毒症狀。（圖／桃市衛生局提供） 桃園市中壢忠貞市場名店「阿箴越南法國麵包」於去年8月初爆發食品中毒案，因使用染有「沙門氏桿菌」、「仙人掌 ...
基本上無論是食物中毒或病毒性腸胃炎，現在的消化內科醫界都表示只有等到受汙染的食物排出體內，症狀才會消失。 病毒性腸胃炎通常需要1～2天患者才會感受到劇烈的症狀，持續時間比食物中毒要長許多，約會持續3～10天。
廖嘉音營養師表示，夏日造成 食品中毒 的常見病菌包括：. 1. 沙門氏桿菌. 沙門氏桿菌 廣泛存在於家禽類動物身上，尤其像是雞蛋就很可能帶有 沙門氏桿菌 ，若不慎食入，可能在6至48小時內出現嘔吐、噁心、腹痛、腹瀉等食物中毒症狀。. 因此建議老人、小孩 ...
