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專製真空冷凍乾燥機、食品冷凍乾燥整廠設備、超低溫急速冷凍系統、生化實驗及製藥機器等。 憑藉多年的冷凍技術經驗，我們致力於提供創新、可靠的解決方案，以滿足食品、生物技術和製藥行業的不斷發展需求。
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真空冷凍乾燥機是利用凍結與真空的技術將冷凍後的藥物或食品中的溶劑昇華，再使用水蒸氣冷凝成液態水排除，以降低濕度，達到快速乾燥之目的。 適用產業
5吋觸控式全彩螢幕 冷凍乾燥機，搭配Lyo-WorksTM OS 軟體儲存數據。 即時顯示冷凝室溫度，真空度和選購之End-Zone™終點檢測系統。 啟動模式：冷凝室冷卻和真空度的（自動或手動）。
作為目前唯一能夠完美保持物品營養成分及外型的最佳乾燥方式，冷凍乾燥法的原理是藉由在高度真空的狀態之下，讓物品升溫直接昇華成氣體，凍結在冷凝器之上，達到乾燥目的。. 目前 Martin Christ Freeze Dryers 推出的冷凍乾燥機的冷凝器溫度包含 -55°C、-85°C 與 ...
大型觸控螢幕操作非常簡單，原廠程式設定自動冷凍到完成乾燥，不用擔心如何設定凍乾條件。 台灣及美國銷售NO.1 可一次買多台做不同的食材，達到快速出貨，少量多樣的效能。
由於在工業技術上的精進，岡鼎研發的各式各樣食品乾燥機與真空冷凍乾燥機，品質良好廣為國內外客戶使用。 岡鼎科技為多年經驗的冷凍乾燥設備與真空乾燥設備製造商 ， 在專業的技術與完整的設備支援下，為您量身打造專屬貴公司凍乾生產需求。
真空冷凍乾燥技術是將含水物料冷凍成固體，在低溫低壓條件下利用水的升華性能，使物料低溫脫水而達到乾燥的新型乾燥手段。 由於真空冷凍乾燥技術在低溫、低氧環境下進行，大多數生物反應停滯，且處理過程無液態水存在，水分以固體狀態直接升華，使物料原有結構和形狀得到最大程度保護，最終獲得外觀和內在品質兼備的優質乾燥製品。 目前，真空冷凍乾燥技術已在許多領域得到了廣泛的套用，尤其是將該技術用於食品加工可獲得高質量的脫水食品。 基本原理. 與其它乾燥方法一樣，要維持升華乾燥的不斷進行，必須滿足兩個基本條件，即熱量的不斷供給和生成蒸汽的不斷排除。 在開始階段，如果物料溫度相對較高，升華所需要的潛熱可取自物料本身的顯熱。
冷凍乾燥例如可從食品與飲料中抽出水。無需可能導致營養素、芳香物質和維生素流失的加熱或長時間乾燥製程。使用真空冷凍乾燥技術，這些基本成分在很大程度上不受影響。用這種方法抽出水只會稍微改變食品的內部結構。
