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  1. www.chinatimes.com › realtimenews › 20230924001213-2604189食物竟藏高油陷阱！第1名「有炸過」幾乎看不出來 - 健康 - 中時 ...

    2023年9月24日 · 很多人明明下定決心減重，然而即便飲食都很控制，也盡量避免油炸類食物，體重依然掉不下來，始終不了解問題出在哪？對此，營養師吳欣陵指出 ...

  2. www.chinatimes.com › realtimenews › 20141102001856-260405花生 竟是6類人的「催命符」 - 生活 - 旺報 - 中時新聞網

    2014年11月2日 · 所以，有這麼一些人群是需要注意了，他們不適合吃花生的。那麼，哪些人群不可以吃 ... 高蛋白和高脂肪的食物 對膽囊刺激最強，使膽汁大量排放 ...

  3. www.chinatimes.com › realtimenews › 20201204001186-260418雞精、蜆精、人蔘飲有效嗎？ 適合族群及禁忌詳解 - 健康 - 中時新聞網

    2020年12月4日 · 提醒建議：一般人平時飲食就有攝取足夠蛋白質，但長者或生病的人，可能因咀嚼能力或消化吸收能力差，才需要在正餐以外，額外喝雞精補充營養 ...

  4. www.chinatimes.com › realtimenews › 20240414000031-260418炸物易生致癌物 譚敦慈揭無毒烹調 搭配這3物排毒 - 健康 - 中時新聞網

    2024年4月14日 · 炸雞排的多汁美味，讓許多人都無法抗拒，不過，毒物科醫師顏宗海說，在高溫高油又裹粉情況下，炸雞排可能產生異環胺、多環芳香碳氫化合物與 ...

  5. www.chinatimes.com › realtimenews › 20221020004244-260418別只吃綠蔬菜 營養師揭9種黑色食物 有助心血管健康 - 健康 - 中 ...

    2022年10月20日 · 天然食物中，顏色愈深通常營養價值愈高，還有維持心血管健康的作用，營養師分享9種黑色超級食物。 蔬菜有黃有紅，顏色非常多樣，其中深綠色 ...

  6. www.chinatimes.com › realtimenews › 20211028000013-260418吃麵比吃飯更容易胖？ 營養師公布「正確答案」 - 健康 - 中時新聞網

    2021年10月28日 · 麵食中的蛋白質含量越高，吃起來就越有嚼勁、Q勁，有硬硬的口感。特高筋的麵食，蛋白質含量14%以上；高筋麵食 的蛋白質含量是11～14%；中筋麵食 ...

  7. www.chinatimes.com › realtimenews › 20230517002050-260418營養師推5大護肝好食物 優質蛋白質助肝臟修復 - 健康 - 中時新聞 ...

    4、異化：肝臟有助荷爾蒙的代謝和調節血清蛋白，運輸重要物質和調節免疫系統。 5、清除：膽汁排出廢物及毒素。 想要護肝該吃哪些食物？吳欣陵 ...

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