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2022年12月29日 · 藍莓被譽為是21世紀維他命，豐富的維生素、礦物質以及花青素更讓它有北美藍寶石的美稱。藍莓營養不只被封為水果界的抗氧化第一名，對於愛美的女性而言更是不可缺少的水果，究竟這酸甜滋味之間，到底藏有多少好處呢？ 藍莓營養成分：
藍莓 ，狹義是指一群 越橘屬 越橘亞屬 青液果組 （ 學名 ： Cyanococcus ）的開花植物，廣義上可以包括 越橘屬 中長有藍色漿果的所有物種。 這些種的植物原生於 北美洲 與 東亞 ，為 灌木 ，高度可從10 公分 到4 公尺 ；矮小種稱為「矮叢藍莓」（lowbush blueberries），而高大種稱為「高叢藍莓」（highbush blueberries）。 葉 可為 落葉性 或 長青性 ，葉形 卵圓形 到 披針形 （英語：lanceolate） ，長1到8公分，寬0.5到3.5公分。 花朵 為 鐘形 ，顏色從 白色 、 桃色 到 紅色 都有，有時帶有淡淡的綠色調。
藍莓熱量極低且營養成分豐富，藍莓好處有抗老、防失智等7大功效，藍莓可以天天吃嗎？一天吃多少？冷凍藍莓和新鮮藍莓差在哪？營養師公開藍莓清洗、挑選原則。
2024年3月7日 · 藍莓 9 大功效. 現代人因工作上的需要、必須長時間看電腦螢幕的上班族、經常熬夜看書的學生、職業駕駛員、有老花眼的銀髮族、愛玩遊戲機的兒童與戴眼鏡者，食用藍莓更是愛護眼睛的好方法之一。 但藍莓的好處不僅限於保護眼睛，以下介紹藍莓的 9 大功效： • 藍莓的抗氧化能力強，可中和體內因新陳代謝所產生的自由基，使得身體免於自由基的傷害。 • 保護血管內皮細胞。 • 預防冠狀動脈硬化、中風。 • 降低罹患癌症的風險。 • 預防糖尿病、老年失智症。 • 預防泌尿道感染。 • 預防眼睛黃斑部或白內障等退化眼疾。 • 能改善失去的平衡與協調能力，有助於增進短期記憶力。
2023年5月9日 · 藍莓是一種富含營養的水果，本文將深入探討藍莓的功效、藍莓甜點作法與食譜、清洗和保存等方面，讓您盡享藍莓的美味和營養。
2024年1月24日 · 但藍莓的好處不僅限於保護眼睛，以下介紹藍莓的9大功效： 藍莓的抗氧化能力強，可中和體內因新陳代謝所產生的自由基，使得身體免於自由基的傷害。 保護血管內皮細胞。 預防冠狀動脈硬化、中風。 降低罹患癌症的風險。 預防糖尿病、老年失智症。 預防泌尿道感染。 預防眼睛黃斑部或白內障等退化眼疾。 能改善失去的平衡與協調能力，有助於增進短期記憶力。 延緩因老化引起的各種神經能力的退化。 藍莓一天吃多少？ 根據衛福部建議的水果攝取量，一天可以吃兩份水果，而市售一小盒藍莓約100公克，約為一份水果。
目前尚無足夠的研究佐證藍莓的功效，請諮詢醫師，以獲得更多資訊， 然而，藍莓就像同屬的蔓越莓，可以阻斷病菌附著在膀胱壁上，預防膀胱感染，其果實含有大量纖維，有助於消化，也含有維生素C(Vitamin C)，和其他抗氧化物，有助於身體健康。
2023年5月10日 · 市面上那麼多水果當中，藍莓可說是營養價值非常高的水果之一，今天營養師就要帶大家認識藍莓的定義、營養組成、功效、怎麼洗、怎麼吃及副作用，最後再回答一個大家很常有的疑問：藍莓可以和牛奶同時食用嗎？ 想更加了解藍莓的話就繼續往下看吧！ 目錄. 藍莓是什麽？ 哪個季節產量最好？ 藍莓的營養組成. 藍莓的4大功效. 藍莓怎麼洗、怎麼吃、何時吃最好？ 藍莓有副作用嗎？ 迷思破解：藍莓能配牛奶一起食用嗎？ 推薦含有藍莓果粉的產品：悠活煥妍膠原蛋白精華粉. 藍莓是什麽？ 哪個季節產量最好？
2023年2月18日 · 你喜歡吃藍莓嗎？可別小看藍莓小小一顆，可是含有豐富營養，不僅包含豐富的維生素、纖維和礦物質等，還擁有高含量的花青素，可為常見水果之最！藍莓不僅可以保護眼睛、改善腸道，還能預防糖尿病、高血壓和老年癡呆，被譽爲「超級水果」。
2023年1月10日 · 擁有滿滿 花青素 和 抗氧化 物質的「 藍莓 」，是醫學界公認擁有十足營養的超級食物之一，口感酸甜美味，天天吃也可以。 想要攝取最完整的藍莓養分，從挑選、清洗、保存到食用等不同階段的處理都要特別留心，一起來看看各階段的推薦處理方式吧！ 藍莓這樣選....
