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2023年6月4日 · 南惠子指出，蘋果大致上有以下功效： 抗氧化. 蘋果中含有原花青素、兒茶素、表兒茶素、綠原酸、槲皮素等多種多酚，有助於抗氧化、防止人體被活性氧傷害，具有預防生活習慣病的效果。 減少三酸甘油脂. 日本體育大學健康學科運動醫科學系教授中嶋寛之曾進行過研究，發現蘋果多酚能增加肌力、減少內臟脂肪，同時蘋果中的膳食纖維果膠，還有減少三酸甘油脂的效果。 而且不是只有單純的大量減少三酸甘油脂，而是能讓三酸甘油脂過多的人減少幅度較大，但體內三酸甘油脂相對較少的人，減少幅度就會較小，簡而言之，能讓體內的三酸甘油脂正常化、更加健康。 下一頁還有更多蘋果好處點點名喔！ 第一頁. 1. 2. > 下一頁. 你可能會喜歡... 營養分子變小更好吸收，日專家：烤水果飯前吃更好. 控血糖抗老化！
2021年5月8日 · 蘋果營養到底有那些?蘋果是美國癌症學會推廣抗癌蔬果中的冠軍，果皮營養價值高，富含植化素，包括多酚、楊梅素、綠原酸、槲皮素等，其中的多酚與綠原酸具抗氧化作用，可防癌及預防心血管疾病，楊梅素可穩定血糖；果肉則含有果膠、鉀離子，可降血壓
2022年4月18日 · 5種強大成分報你知. 1.多酚類. 酈月慧表示，蘋果皮含有多種抗氧化物，包括花青素、原花青素和類黃酮，研究中發現，這些抗氧化物能中和自由基引起的氧化損傷、抗發炎，預防發炎性腸道疾病，維護腸道黏膜的健康。 2.類黃酮. 果皮中含有豐富類黃酮，這是果肉中沒有的，例如槲皮苷和矢車菊素糖苷，能抑制血管收縮素轉化酶（ACE），有助於維持人體正常的血壓，槲皮素更是天然的抗組織胺，具抗過敏抗發炎、降低氣喘發病、改善關節炎等。 看更多： 「5種水果」減少關節發炎！ 關節退化常痠痛？ 醫師公開4類食療. 3.三萜類. 蘋果皮含2α-羥基熊果酸，為三萜類化合物，具抗腫瘤作用，能預防癌症。 研究指出，蘋果攝取量與肺癌發生機率呈反比。 4.維生素A、C.
2020年10月16日 · 蘋果的營養成分高，不只果肉富含有果膠、鉀離子，蘋果皮的營養價值更高，富含植化素，包括多酚、楊梅素、綠原酸、槲皮素等抗氧化成分，所以坊間常說吃蘋果就要連皮一起吃，對健康最有益！
2023年12月6日 · 蘋果功效和營養1：保持健康心臟. 降低心臟病風險： 蘋果含有豐富的纖維和抗氧化物質，能夠降低壞膽固醇水平，減少心血管疾病的風險。 調節血壓： 蘋果中的多酚和鉀能幫助調節血壓，有助於保持心臟健康. 蘋果功效和營養2：助消化和排毒. 促進消化： 蘋果含有豐富的膳食纖維，有助於消化系統的正常運作，改善排便。 排毒作用： 蘋果中的纖維有助於清除毒素，促進身體排毒。 蘋果功效和營養3：保護皮膚. 抗氧化特性： 蘋果中的抗氧化物質有助於保護皮膚細胞，減緩皮膚老化的速度。 保濕效果： 蘋果含有水分豐富，能夠提供皮膚水分，有助於保持皮膚彈性和光澤。
2021年10月15日 · 張瑜芹指出，蘋果低卡、低鈉、高鉀，富含纖維和抗氧化營養素，根據研究指出，蘋果皮的營養價值比果肉高出2至6倍，建議連皮一起吃更營養，但記得要用溫水洗淨果皮再吃。
6 天前 · 老少咸宜的萬人迷「蘋果」，其高營養價值早已被眾多科學研究證實，不僅有極強抗氧化作用及防癌功效，更是減肥、降三高、助排便的好水果，而流傳已久的「一天一蘋果，醫生遠離我」這句話眾所皆知，但究竟該怎麼吃？
2022年10月1日 · 蘋果綜合營養豐富： 劉怡里營養師 指出，蘋果一顆通常約為180-200克，熱量約92大卡，熱量相較其他水果不高，膳食纖維去皮的蘋果約2.3-3.4克，為中高膳食纖維水果，另也含鉀、維生素A、Beta胡蘿蔔素等營養。青蘋果的維生素A又多比紅蘋果來得更高。
一、蘋果的營養價值. 說到蘋果的營養與健康，蘋果主要可以提供膳食纖維、維生素C以及多酚類化合物三種營養素。. 1. 膳食纖維. 膳食纖維可以促進腸道的蠕動，預防便祕，同時維持腸道健康，助於腸道菌群的平衡。. 一顆中型去皮蘋果 (約180克)約有2.5克，帶皮 ...
根據 食物安全中心 與 衛生署 的資料，每100克新鮮蘋果的營養成分 為： 蘋果卡路里 54大卡. 蘋果宏量營養素. 蘋果微量營養素. 蘋果建議攝取量 每日不多於1-2個. 蘋果的健康益處. 減肥. 蘋果含有大量水份和膳食纖維，特別是 果膠 （pectin），它是一種水溶性纖維，會吸附水分之後漲大， 從而增加飽腹感，令人較長時間不覺得肚餓，減低其他食物的攝入。 有 研究 指出，吃用整個蘋果可以增加長達 4 小時的飽腹感。 這是因為蘋果可以減慢食物由胃排入十二指腸的過程，所以其飽腹感增加，因此降低食慾。 促進腸胃健康. 腸道 益生菌 群涉及許多與健康和疾病有關的功能，因此腸道 益生菌 群對腸道健康很重要。
