搜尋結果
著名汉族小吃、豆花，全名豆腐花，又称豆腐脑或豆冻，是由黄豆浆凝固后形成的中式食品。不过豆花比豆腐更加嫩软，在岭南通常加入糖水或黑糖食用。中国北方称豆花为豆腐脑，但北方豆腐脑多半为咸辛味，使用盐卤凝固，南方则多使用石膏。看似豆花，豆腐脑是同一种食品，仅仅是因为地域不 ...
豆花料理怎麼做？愛料理精選359篇簡易食譜做法與步驟，有最新的甜蛋芙蓉豆花、豆花布丁、超簡單豆花 (吉利丁豆花)、【懶人版】豆花🎶。以及自製豆花、蝶豆花飲、傳統豆花等相關料理做法。一起來做好吃的豆花料理吧！
記得要訂閱我喔！ 訂閱Vivian每週看新片，請記得開啟YouTube🔔通知！ 🌸食譜：好幾年前分享過傳統版用鹽滷自製豆花、豆腐，很多朋友反應不想 ...
- 6 分鐘
- 319K
- Dream Chef Home 夢幻廚房在我家
2019年7月9日 · 自己動手做豆花，乾淨衛生又好吃。 先掌握，手工製作的好吃關鍵！ 基本食材——黃豆 黃豆營養價值高，也是做豆花最基本的食材，近期科學發達，檢測出基因改造黃豆潛藏殘留農藥、除草劑的危機，易導致人體過敏或身體病變，因此建議選購外包裝有清楚標示「非基因改造黃豆」的黃豆，品質較 ...
自製薑汁豆花 廚房女漢子Rita's 用自己煮好的熱豆漿，來做些傳統豆花吧！ 做豆花的凝結劑，可以是食用熟石膏粉、鹽滷或市售豆花粉，這次用的是熟石膏粉。 自製豆漿連結：... 食材：無糖熱豆漿、可食用熟石膏粉、地瓜粉或木薯粉、薑、可飲用的水、水、棕櫚糖或二砂
2022年4月24日 · 5間台北文青風豆花店推薦！除了北部黑糖水、與南部豆漿基底的吃法外，最近也有些店家也推出了特色創新吃法，美味豆花+質感裝潢，讓平價小吃搖身一變成為最亮眼的下午茶主角，今天要和大家分享5家「台北文青風豆花店」，絕對是姊妹飯後聚會最佳選擇~
2021年6月16日 · 自己做豆花，疫情期間不能出門但是好想吃豆花喔！沒想到自製豆花這麼簡單，只要三步驟五分鐘，再等15分鐘等豆花凝固，就有好吃的豆花可以吃，而且我覺得比外面賣的還好吃耶！現在就來跟大家分享怎麼做豆花喔！
