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2020年4月28日 · 李子當中富含維生素B1、B2、菸鹼酸、B6，可以協助醣類和脂肪的代謝，並能降低血液中膽固醇的含量，防止發炎等。 花青素是很強的抗氧化劑，可以幫助對抗老化、癌症。 鉀質有助於調節血壓，可預防心血管疾病。 其他營養成分：李子尚含醣類、蛋白質、β-胡蘿蔔素及礦物質鈣、鎂、鐵、鋅、磷等。 選購方法： 選擇果粒大而飽滿完整，果面附有白色的果粉、肉質軟有彈性者為佳。 保存方法： 李子可以放進冰箱保存，但要注意成熟度，太生澀的李子放進冰箱裡會阻礙催熟，還會造成水果組織破壞，影響口感。 清洗方式： 李子大多連皮一起吃，需要仔細清洗。 先用鹽水泡3分鐘，然後於水龍頭下用牙刷刷洗，再以醋水（米醋50C.C.加冷開水500C.C.）泡洗1分鐘。 李子不只能單吃，下一頁分享幫助提升免疫力的李子食譜給您. 第一頁.
2024年5月28日 · 李子營養5大功效：纖維多還能延緩衰老. 不論是生吃或製成果醬風味都很好，而李子汁還可以釀成李子酒；蒸餾過後可製成聞名東歐的梅子白蘭地-Slivovitz。 脫水後的李子甘甜且多汁，具有很高食用纖維含量，所以李子汁經常用於幫助調解消化系統功能。 李子含有花青素與多種抗氧化物，延緩衰老。 美國哈佛大學醫學院出版品《哈佛健康出版社》指出富含「抗氧化劑」的食物如蘋果、李子、櫻桃等，亦可有助緩解個人的焦慮問題。 熱量不高而水份很多，含有維生素B12、蛋白質、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵、天門冬素、氨基酸與纖維質，營養豐富，正如同它的顏色一樣，吃了會讓人臉色紅潤。
李子小小一顆，營養成分完全不輸其他水果，所含的豐富膳食纖維、維生素A、C、β-胡蘿蔔素，對於眼睛、腸胃、心血管的日常保健皆有幫助。 還不知道平常吃的李子是哪一種嗎？ 就讓《Hello醫師》帶你瞭解李子的營養、功效，同時介紹西瓜李、加州李等常見李子.
2023年8月14日 · 李子是一种营养丰富的水果，它含有许多对健康有益的营养素，包括： 維生素C：李子是一种富含维生素C的水果，它有助于增强免疫系统和提高身体的抵抗力。 維生素A：李子也富含維生素A，它对于维护视力和皮肤健康非常重要。 鉀：李子中的鉀含量较高，有助于维持正常心跳和血压。 鈣：李子含有适量的鈣，对于维护骨骼健康非常重要。 此外，李子还富含其他營養素，如纖維、鐵、鎂、磷等，对健康有很多益处。 李子 的品種有哪些？ 李子的品种繁多，以下是一些常见的李子品种： 甜李：甜李果实饱满多汁，味道甜美，是最常见的李子品种之一。 酸李：酸李果实较小，味道酸爽，含有较高的酸度，通常用于制作饮料或腌制食品。 大红袍李：大红袍李果实较大，形状类似于梨子，味道甜美多汁，被誉为“李子之王”。
李子的豐富營養元素，打造健康體質. 李子富含豐富的營養素，為人體健康提供全方位的支持。 首先，李子中含有大量的醣類，可為身體提供能量，維持日常活動所需。 此外，李子富含維生素B群，包括維生素B1、維生素B2和維生素B6，這些維生素參與能量代謝、神經系統運作和紅血球生成等重要生理機能。 同時，李子也富含維生素C，是一種強效抗氧化劑，能保護細胞免受自由基損害，維持免疫力，預防疾病發生。 此外，李子中還含有豐富的礦物質，例如鐵質、鉀離子、鎂離子和鈣離子。 鐵質是血紅蛋白的重要組成成分，能促進紅血球再生，改善貧血症狀；鉀離子有助於維持體液平衡和調節血壓；鎂離子參與肌肉和神經的運作，有助於舒緩疲勞和改善睡眠品質；鈣離子則對於骨骼和牙齒的健康至關重要。
營養信息. 中等李子對應於單個部分。 一個中等李子包含： 卡路里：30. 總脂肪：0.2g. 膽固醇：0毫克. 鈉：0毫克. 總碳水化合物：7.5 克. 膳食纖維：0.9 克. 糖：6.5克. 加糖：0克. 蛋白質：0.5克. 在總脂肪方面，李子含總脂肪0,2克，其中多不飽和脂肪0,03克，單不飽和脂肪0,09克，飽和脂肪0克，反式脂肪0克。 如果我們關注碳水化合物含量，它含有 7,5 克，其中包括 0,9 克纖維和 6,5 克天然糖。 最後，關於蛋白質的量，它有0,5克。 維生素、礦物質和其他微量營養素. 維生素 C：每日攝入量 (DV) 的 7% 維生素 K：4% DV. 銅：4% DV. 硫胺素（維生素 B1）：2% DV. 菸酸（維生素 B3）：2% DV.
一個小時的門診時間，營養師很詳細評估我的健康狀況，包括糖尿病和腎功能檢查的資料，以及過去的飲食、運動、工作和一般活動的習慣，開了飲食處方：減少及限制每日、每餐蛋白質的量，略微增加每日、每餐醣類的量，增加每日、每餐油脂的量來維持足夠的
