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2021年. 屯門新墟街市的一間粉麵店的一盒沙河粉. 沙河粉 ，簡稱 河粉 、 河 或 粉 ，是一種通過蒸煮米漿而成的粉條食品，是 中国南方 和 港澳 、 东南亚 一带常见的一种 食品 ，常見的煮法為炒或水煮後配湯，例如炒牛河、上湯河粉。. 正宗山水沙河粉的原产 ...
越南粉 （ 越南語 ： Phở ／ 𬖾 ），或稱 河粉 ，是 越南 一種以 大米 製成的 河粉 。 越南人常將這種河粉佐以生芽菜、香葉，並配上切片牛肉或雞絲食用，口感嫩滑且味道鮮美。
2014年7月29日 · 近年來河粉已實現機械化生產， 在廣州隨之出現了大量自行生產的米粉， 部分廠家甚至在陳化米中加入硼砂製作， 影響了飲食安全。 2004年， 廣州市政府考慮將河粉以“廣州沙河粉”之名申報“原產地域產品”保護， 從而加強對河粉製造業的管理， 加大“河粉”原產地文化宣傳保護。
2018年8月31日 · 河粉 ----我國著名的小吃，在廣東，廣西，海南等地尤其盛行。其做法也是比較簡單的，容易上手。其實，說白了，河粉的做法用一句話就可以概括，那就是把米洗淨壓成粉面，加水調成米糊，然後上鍋蒸製即可。上面是我調製的成品圖，大家喜歡吃辣椒的也可以放些辣油子。可以與我國北部地區的 ...
在蒸盤內塗一層薄薄的油，然後倒入一層粉漿. 用大火蒸約5分鐘(*如用玻璃盤，需要多蒸一至兩分鐘) 將河粉上塗一層油，然後拿出河粉. 再將河粉切成條狀即成！. *這個食譜做大約400克河粉.
河粉（英文：Rice noodles），又称沙河粉，形状是扁宽。安徽和浙南地区称为“米面”。是广东、海南、广西、福建、湖南、湖北等地区一种大众化的特色传统名吃。河粉是将米洗净后磨成粉，加水调制成糊状，上笼蒸制成片状，冷却后划成条状而成。河粉因源自广州沙河，因而得名。
2024年5月9日 · 河粉（英文：Rice noodles），又稱沙河粉，形狀是扁寬。安徽和浙南地區稱為“米麪”。是廣東、海南、廣西、福建、湖南、湖北等地區一種大眾化的特色傳統名吃。河粉是將米洗淨後磨成粉，加水調製成糊狀，上籠蒸製成片狀，冷卻後劃成條狀而成。河粉因源自廣州沙河，因而得名。
