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近期國內食物中毒事件燒不停，除了有寶林茶室吃到邦克列酸毒素致命，還有王品旗下兩家餐廳破百人上吐下瀉送醫，加上知名煎餃店、藏壽司等，但是現在大家上班都要外食，該怎麼避免吃到毒素？《健康2.0》節目請來無毒教母譚敦慈教4招避免食物中毒，餐廳打包用對方法，剩菜也能安心吃 ...
寶林茶室食物中毒案件造成人心惶惶，不少人擔心隔夜飯菜可能有毒，林口長庚醫院臨床毒物科護理師、無毒教母譚敦慈表示，不要太恐慌，隔夜菜可以帶便當，只要避開危險溫度7℃～60℃，盡快放冰箱減少長菌機會，就能避開食物中毒。 食物中毒10大問 譚敦慈解答 譚敦慈在《挖健康》直播中表示 ...
日前一間知名麵店與外送平台合作，卻傳出消費者吃完後出現「食物中毒」症狀。台北市一間知名麵店，標榜用老母雞湯做湯底，還和外送平台合作。一對姊妹透過外送平台訂了2碗麵，沒想到吃下肚後直冒冷汗，還嘔吐好幾次，送急診後，醫師診斷書載明「食物中毒」。
北市寶林茶室疑爆食品中毒，目前已有2人死亡、多人就醫，食藥署表示，已與疾管署、北市府及毒理專家聯合稽查，抽驗粿條、香蘭葉等食材，結果預計2週出爐。 嚴重的食物中毒症狀可能休克、引發急性腎衰竭，黃金就醫時間相當關鍵，林筱琪醫師就點出5大食物中毒症狀，如果出現這些症況應 ...
如果不小心吃到一、兩口壞掉發霉的食物，由於人體內有胃酸以及免疫機能的保護，可以不必太過擔心，但如果是吃到過量的發霉食物時，就可能發生以下幾種健康問題：. 一、黴菌、細菌滋生，造成食物中毒： 食物放太久容易發霉，同時也會滋生細菌，像是 ...
國立台中女中和市立大華國中，爆發疑似午餐食物中毒事件，共有55名學生吃了團膳公司提供的午餐後，回家拉肚子，台中女中就有48名學生不舒服，其中10人自行就醫，對此，市議員指控市府，一連兩所學校發生疑似食物中毒，怎麼沒有公布相關資訊？
歡迎來到星時代調研所！為什麼同樣的食物，有些人吃沒事，有些人吃一點點就出事？究竟食物中毒怎麼分辨，又該怎麼處理？面對食安問題連環爆，我們如何保護自己與家人的健康？這集來賓邀請美女營養師方慈聲一同來跟我們討論！ 不要錯過下集： EP106（下）精彩傳送門 https://today.line.me/tw/v2 ...
