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  1. 2024年1月19日 · 烏魚全身都是寶!烏魚子4大營養價值 烏魚又稱鯔魚,全身都能吃,烏魚頭、烏魚肉、烏魚膘及烏魚子都是常見的烏魚商品型態。根據農業部漁業署 ...

  2. 2023年12月20日 · 台南市產養殖烏魚,每每入冬便會進入烏魚子產季,台南市養殖漁業發展協會透過辦理優質烏魚子評選活動,在推薦 優良烏魚子產品的同時也達到 ...

  3. 2023年6月8日 · 烏魚子送禮已是台灣過年時的傳統,俗話說:「送禮不在多,禮輕意重」,有別於傳統厚塑膠袋包裝,宅配一口吃烏魚子禮盒推薦烏魚子葛格」中 ...

  4. 2024年1月22日 · 嘉義不只是百年「木都」,還孕育出火雞肉飯、白醋涼麵等特色鮮明的小吃,隨著年節將至,這次我們邀請「林聰明沙鍋魚頭」第三代林佳慧與我們 ...

  5. 2024年1月23日 · 排名第一的是烏魚子食譜,最多人推薦烏魚子用高粱或威士忌泡過點火燒烤,吃起來的香氣最迷人;第二名是芥菜蒜頭雞湯食譜,這道湯品不但滋養 ...

  6. 2023年3月28日 · 台南市 / 劉漢生 謝育炘 蔡孟峻 報導 清明節要到了,台南不少老字號潤餅店,最近都忙翻了,有民眾清晨5點就在店外排隊,擔心來晚了買不到。位 ...

  7. 2017年1月10日 · 烏魚子太乾,吃起來則是太鹹。. 至於要如何分辨野生和養殖的烏魚子,林見興則表示,野生烏魚子吃起來比較香,顏色則是澄黃色,在燈光下 ...

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