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2023年10月5日 · 隨著餐館和菜單進入數字化時代，「食物色情片」讓我們流口水的力量將很快變得愈來愈重要。愈來愈多的人開始用手機在網上訂餐，或者在桌上用互動式顯示器點餐。斯彭斯說：「我們的大腦會受到運動的蛋白質吸引 漫溢的奶酪、流淌著的蛋黃。
2023年12月29日 · 2024飲食趨勢─自助點餐、數位支付，無接觸餐點讓你更安心. 疫情加速消費數位化，再加上勞動人力短缺，數位改革浪潮已如巨浪般衝擊台灣餐飲業。. 知名品牌快速轉型，肯德基在2023年推出智能未來店，以AI預測銷售、自動化排班、智慧化管理生產與外 ...
2023年12月29日 · 邁入2024年，哪些健康飲食和營養趨勢將主導我們的生活？. 個人化飲食讓我們吃得更精準、更符合健康；下一個超級食物藏身原住民食物；機能性保健元素更滲透在我們的每一口食物中……。. 《康健雜誌》與專業健康行銷團隊「好食課」合作，從上百份國內外 ...
2021年5月7日 · 為了讓長輩外食時也能享用美食，國健署正推動高齡友善餐廳，跨單位合作，進行相關培訓工作，設計適合長者食用的餐點，並輔導共餐據點、小吃店、餐廳、飯店業者等，讓長者或照護者有更多元的選擇，建構台灣高齡飲食友善環境和商機。
2024年4月17日 · 落實地球健康永續飲食的第1步，可以從餐盤定量開始做起。無論是桌菜或個人餐點，可在每個人的面前加一個餐盤，再取菜進食。
2017年8月1日 · 為此，《康健》選擇上班族常吃的12項餐點，囊括不同類型的速食、小吃、便當、簡餐，請專業營養師團隊「好食課」解析營養成分，分析一般人日常飲食中，是否吃夠身體所需的各種營養。
2023年9月1日 · 國健署從2022年起，已經輔導超過100家餐飲業者、飯店和社區據點，設計出不同質地調整飲食，鼓勵餐飲業和據點提供符合高齡友善的美味餐點。
