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1. www.agriharvest.tw › archives › 51186歡迎來到平行時空大旅社 - 農傳媒

   www.agriharvest.tw › archives › 51186

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   由於飯店為官方鐵道部經營，可以不計收支營運，1936年開業、位於臺南火車站二樓的臺南鐵道飯店也是由鐵道部營運，以此展示日本國力。 然而，臺灣鐵道飯店在1945 年美軍激烈的臺北大空襲中被炸毀，戰後經營權交給臺灣旅行社，一度搬遷至臺灣教育會館別館，改名臺灣鐵路飯店復業，至1952年遷 ...

2. www.agriharvest.tw › videos影音 - 農傳媒

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   煙燻後腿肉三明治｜明天就吃這個~五星飯店等級的煙燻後腿肉三明治~好吃秘訣主廚不藏私｜《臺灣農好呷》EP2 觀看更多 農傳媒是由財團法人豐年社所成立的專業新聞網路媒體，我們的宗旨是一個「與農共聲、與食俱進、與環境共享」的新媒體平台。站 ...

3. www.agriharvest.tw › archives › 26925臺灣媲美「新潟越光米」的名米有哪些？ - 農傳媒

   www.agriharvest.tw › archives › 26925

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   」擔任品飯員的老爺大酒店中山日本料理廳主廚藍文彬說，名米選拔結束後，消費者買回家如何烹煮和保存也相當重要。 藍文彬說，洗米時，如果可用處理過的水如逆滲透水清洗，較不會破壞米的味道，並用手輕輕撥動3到4次，浸泡30分鐘以上，能讓水透到米心中間，煮起來的米口感較好。

4. www.agriharvest.tw › archives › 13719「路」過墾丁牧場，臺灣畜產研究百年基石誰重視？ - 農傳媒

   www.agriharvest.tw › archives › 13719

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   這條路從夏都酒店開始，將恆春分所行政區切成前後兩半，再穿過福華飯店後山。恆春分所靠墾丁大街一側8.7 公頃的試驗田區，墾管處則希望規劃為公園。 一旦現有的臺26線改道，墾丁大街降級為縣道或鄉道，地方政府就可以設置自治條例 ...

5. www.agriharvest.tw › archives › 119739【臺南好呷市】綣綣屋：堅持天然食材 創作受人期待的霜淇淋

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   5 天前 · 美國藝術家Kurt Perschke所發起的「紅球計畫RedBall Project」今年3、4月間造訪臺南古城，位於國華街上的冰淇淋品牌「綣綣屋」特地以國產草莓、仙人掌汁製作鮮豔的果凍「紅球」，開發「紅球霜淇淋」。紅球霜淇淋呼應城市藝術行動，清涼消暑外，更療癒人心，觀光客打卡自拍，不免讚嘆：「卡哇伊」。

6. www.agriharvest.tw › archives › 54772國產牛肉消費量逐年增 國內肉牛專用種前景看好 - 農傳媒

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   除自營餐廳外，北部臺北喜來登飯店、華泰飯店、三二行館，及南部簡天才主廚所營餐廳等，也使用芸彰鮮牛肉。 芸彰牧場負責人張志名表示，以前這些高檔餐廳都是排定檔期在推臺灣鮮牛肉料理或排餐，現在不僅不再限定檔期，且需求量愈來愈大，反而是牧場端來不及供貨、甚至無量可供。

7. www.agriharvest.tw › archives › 12959惜食不浪費，剩食有解方：以賞味期取代有效日期，各界怎麼看？ - ...

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   減少食物浪費已是國際趨勢，各國也有不同的推動方法和規範。是否訂定賞味期，或以賞味期取代有效日期，可以是減少食物浪費的手段之一，但關鍵在於，民眾對於食品標示要有正確的認知，政府也要有相關措施配合，才能真正做到物盡其用，在飢餓與浪費的天秤上取得平衡。