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  2. 大閘蟹產地分江蘇、東北、湖南等地區,而江蘇陽澄湖就是最知名的大閘蟹產地。陽澄湖大閘蟹的蟹膏豐富味美,近年都供不應求,因此不少店家會賣來自其他蟹場的假陽澄湖蟹,或以人工飼料餵飼。大家想品嘗正宗的陽澄湖大閘蟹,建議去有信譽的老字號購買。

  3. 大閘蟹是生鮮的水產,收到後請於三天內食用完畢,保存方法為將大閘蟹平放在原本的保麗龍盒中,蓋上擰乾的溼毛巾,放入冰箱冷藏,綑綁草繩的大閘蟹遇低溫(5-10度)後,會降低活動力與熱量消耗。 1、請勿解開細繩將蟹放入水中暫養,大閘蟹容易死亡。

  4. 2023年10月13日 · 隨著大閘蟹的季節到來,「海峽會」旗下的「辰壽司」,今秋再度推出一年一度的「大閘蟹盛宴」。 本次套餐共計18道菜色,其中包含9道以大閘蟹為 ...

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  6. 2022年10月12日 · 大閘蟹產期集中在10~12月,桀壽司每年都會推出大閘蟹買一送一活動回饋客人。每一批活螃蟹產地直送,每天數量有限賣完為止,建議先預約才會保留。

  7. 2020年10月23日 · 吃完大閘蟹後雙手都是腥味怎麼辦?可用牙膏清洗, 牙膏的表面活性劑能去除殘留腥味,洗完後若擔心還有味道,可再用茶沖洗,利用茶鹼洗去異味。– 延伸閱讀: 挑選台灣大閘蟹,除了認青背、白肚還要看這個地方! 大啖秋蟹先知道!螃蟹這 4 個部位不要吃!

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