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2022年11月15日 · 依據國際失智症協會（ADI）在《2022年全球失智症報告》中表示，全球超過五千萬名失智者，2050年將成長至一億三千萬人，等於每三秒就有一人罹患失智症。2011年，台灣衛生福利部委託台灣失智症協會進行的「失智症流行病學調查」結果顯示，台灣六十五歲以上的老年人口約有三百一十萬人，失智 ...
2021年12月4日 · 隨著年紀增長，「退化」是必然的，令人擔心的就是不知道自己未來會不會得到失智症？營養師夏子雯表示，每個人腦部退化的時間點都不一樣，但一般來說大腦細胞到40歲「中年」就會開始快速衰老，在年長過程中，飲食方面沒有特別注意時，腦部不僅得不到該有的營養，甚至不小心一點一滴「傷 ...
預防失智症飲食：5大食物有效防失智 1. 全榖雜糧類：每天2~3.5碗 全榖雜糧內含豐富維生素B群、維生素E、礦物質及 膳食纖維 等多種營養成分。 其中維生素B群有助於調節腦內細胞及酵素，可改善腦部萎縮的狀況，進而提升認知能力；維生素E是重要的脂溶性抗氧化劑，可保護心血管及減少自由基生成 ...
2019年11月21日 · 示意圖／TVBS 失智症和心血管疾病都與氧化壓力和發炎反應相關，預防心血管疾病的營養素，亦可運用於失智症的預防，另外已有研究證實，目前對於失智症的最佳飲食型態為地中海飲食，以下說明抗氧化及抗發炎相關之營養素，以及護腦飲食新型態——地中海飲食，讓你「及早救智」沒煩惱。
對大腦有益的食物. 1.高脂魚. 鮭魚、鮪魚、鯖魚及沙丁魚都富含omega-3脂肪酸和多種營養素對於大腦健康的發育都是必需的。. omega-3脂肪酸中其中的一種成分DHA，大約佔了大腦細胞膜當中有40%，專家相信這是腦細胞當中傳遞訊號的必須營養成分。. 也有研究顯示每 ...
2021年5月31日 · 防失智最佳選擇 麥得飲食 假如上述關於什麼食物可以改善記憶、哪些食物又該避免的訊息太多，讓你難以吸收的話，好消息是研究者已經找出一套飲食方式，結合所有原則，能達到保護認知能力的最大效果：麥得飲食（英文MIND 是「地中海結合得 ...
2021年9月25日 · 考量麥得飲食偏向西式飲食習慣，許多長輩可能吃不慣，林志豪醫師和心伶美廚的顏伶伃老師設計三菜一湯的 中式麥得飲食食譜，包括藍莓糖醋雞丁、紅酒豆鼓蒸魚、花椰鮮菇玉米筍、鮭魚蛤蜊味噌湯及毛豆十穀飯，讓長輩吃得開心更能 預防失智 。. 資料來源 ...
