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2020年11月9日 · 現代人常在不知不覺間吃進太多膽固醇過高的食物，而根據研究指出，還有「2種脂肪」更是造成血液膽固醇過高的隱藏殺手，提高罹患心血管疾病的風險。以下介紹8種降膽固醇的好食物，幫你降低膽固醇指數。
2023年6月8日 · 豆腐、豆漿等由大豆製成的食物富含蛋白質，其中的大豆異黃酮、卵磷脂都可以幫助降膽固醇。. 哈佛醫學院表示，每天攝入25克大豆蛋白，可以將壞膽固醇降低5至6%。. 10.高脂肪魚類. 高脂肪魚類是奧米加3（Omega-3）脂肪酸的絕佳來源，哈佛學院指出，每周吃2至3 ...
2023年6月13日 · 膽固醇過高容易增加罹患糖尿病、心血管疾病及腦中風等風險，要改善膽固醇超標問題，需從飲食方面著手。哈佛醫學院發表一篇有關降低膽固醇的文章，發現有 11 種食物能有效降低壞膽固醇，使心臟和身體更健康。 降膽固醇的 11 種食物 壞膽固醇會加速血管內脂肪積聚，增加罹患冠心病的風險。
豆類是大自然中，最便宜、最普遍、最有效的抗膽固醇食物。 每天吃 28 克的豆類食物，就可以降低 10% 總膽固醇、LDL（壞的膽固醇）和三酸甘油脂。 想要降低膽固醇，可以把黃豆製品，如豆腐、豆漿、味噌列入平日飲食中。 2、燕麥片 膽固醇高吃什麽好？
2021年7月26日 · 降膽固醇的食物有哪些？如下為降膽固醇食物表及排名，若選擇吃素，建議挑高纖維的蔬菜和食物，如全榖物、豆類、堅果等。此外，也可補充維他命B3，其有助減低壞膽固醇、提高好膽固醇。
【早安健康／井藤英喜（東京都健康長壽醫療中心院長）】 使膽固醇指數健康的理想飲食 避免攝取過多的動物性脂肪和糖分，與其吃肉不如吃海魚 血液中蓄積過多的脂質是造成動脈硬化的原因之一。過多的脂質指的便是過多的壞膽固醇（LDL–C，低密度膽固醇）和三酸甘油酯（中性脂肪）。血液中 ...
減量飽和脂肪：紅肉、蛋、奶要適量 過去有不少說法認為，食物所含的膽固醇（膳食膽固醇）是造成膽固醇過高的成因之一，但近期有愈來愈多研究發現，人體的膽固醇泰半由肝臟所製造，比起膳食膽固醇，減少飽和脂肪的攝取可能更有幫助。 由於脂肪結構的差異，飽和脂肪比起不飽和脂肪更容易 ...
