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椰（學名： Cocos nucifera ），又名椰瓢或可可椰子，是棕櫚科椰屬的唯一物種。椰子是椰子樹的果實，常見於熱帶地區。 椰子樹普及的原因之一在於其果實可以在海中隨風浪漂流上千公里後在離母樹非常遠的地方落地生根。一般商業售賣的椰子在收割時仍是綠色的未成熟果實，略呈三角形狀，大小 ...
椰子分為高種椰子和矮種椰子，其中高種椰子是世界上最大量種植的商品性椰子。高種椰子植株高15-30米，基部膨大，異株授粉，7-8年開始結果，含油率高，經濟壽命長達70-80年。矮種椰子按果實和葉片顏色分為紅矮、黃矮和綠矮三類。植株僅高5-15米，自花授粉，3-4年開始結果，果小而多，椰肉薄 ...
椰（学名： Cocos nucifera ），又名椰瓢或可可椰子，是棕榈科椰属的唯一物种。椰子是椰子树的果实，常见于热带地区。 椰子树普及的原因之一在于其果实可以在海中随风浪漂流上千公里后在离母树非常远的地方落地生根。一般商业售卖的椰子在收割时仍是绿色的未成熟果实，略呈三角形状，大小 ...
椰（學名： Cocos nucifera ），又名椰瓢或可可椰子，是棕櫚科椰屬的唯一物種。椰子是椰子樹的果實，常見於熱帶地區。 椰子樹普及的原因之一在於其果實可以在海中隨風浪漂流上千公里後在離母樹非常遠的地方落地生根。一般商業售賣的椰子在收割時仍是綠色的未成熟果實，略呈三角形狀，大小 ...
椰子肉富含多种重要矿物质，尤其是锰和铜。 锰支持酶功能和脂肪代谢，而铜则支持骨骼形成和心脏健康。 椰子是一种独特的水果，因为它的脂肪含量很高。 其肉中约 89% 的脂肪是饱和的。 这些脂肪中的大部分是中链甘油三酯 (MCT)，它们在小肠中被完整吸收并被身体用作能量。
2017年9月19日 · 椰子的構造十分特殊，外有硬殼，接下來是一層很厚的纖維質，包覆著椰仁，裡面飽含清瑩香甜的椰汁與白色滑脆爽口的椰肉。椰汁清涼退火，除了天然的糖份以外，也含有蛋白質、脂肪、維生素C及鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉等礦物質。
2024年7月6日 · 3款新鮮椰子 按生熟度各有食法 椰子是椰子樹的果實，一年四季均有收成的，當中又以4至7月為椰子盛產期，馬來西亞、泰國、印度、菲律賓、印尼、新加坡及越南等國家，均是盛產椰子的國家。Louis表示，能新鮮食用的椰子，是未完全成熟的椰青，即青椰子，其椰水豐足清甜，白色的椰肉雖較薄身 ...
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