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2016年2月25日 · 把肉炒到變色、變熟之後，加入番茄糊，大約3大匙，也可以使用自己煮的番茄，再加上鹽巴或是糖調味。接著再加入高湯一起煮滾，再轉小火繼續煮10~15分鐘左右。
官方介紹說明「藍藻是近期人氣很高的保健食品，融入在麵條中增加料理的色彩豐富，又可以攝取到多種維生素與礦物質，是大海給我們最棒的禮物，將 藍藻麵 水煮後，不用調味即有淡淡的鹹味與海苔香氣，不論湯麵或是乾麵都很適合，主配料可以選擇海鮮類，充滿海洋風味的料理簡單上桌！ 三風麵館 麵種之多超乎想像，山藥麵、五穀麵、紅麴麵線，還有獨家的西施麵，這次我先來嚐嚐 藍藻麵 ，之後再來嚐嚐其他口味，除了麵麵，三風拌醬看起來也好迷人～ ★日式涼拌藍藻麵. 炎炎夏日吃湯麵是很痛快沒錯，但是容易惹得滿身汗，不如吃涼麵比較透心涼，涼麵的前置準備作業也不難，就算是第一次下廚也能輕鬆變出一道消暑料理，熊董特愛我獨家調配的日式柴魚醬汁，冰涼涼的麵條配上醬汁，加上一點芥末，厚唷～豪好吃！
2015年8月7日 · 步驟. 首先先將紅蔥頭切碎，並且把鍋子燒熱，加入沙拉油，再用小火爆香。 接著加入豬絞肉、蔥花，並且用中火把肉炒至變白色， 再加入豆瓣醬與甜麵醬、水、砂糖，煮開後再轉小火煮五分鐘。 炸醬 綜合了豆瓣醬與甜麵醬，是個味道豐富的 拌麵醬 食譜料理，喜歡吃蕎麥麵口感的，可以搭配香蕉麵，林師傅最推薦使用 三風麵館 傳統手工系列的山東意麵與山東拉麵，與炸醬一拍即合，值得您試試~ # 乾拌麵 # 麵食譜. 上一. 炸醬是非常熱門的乾麵食譜料理，不管是維力炸醬麵、北京炸醬麵想必都讓喜歡吃炸醬麵的民眾回味無窮，其實炸醬的做法很簡單，在家裡也可以輕鬆動手做在搭配上三風的山東麵條，讓你無限回味口齒留香~
2015年3月9日 · 首先先介紹韓式泡菜炒麵需要製作的材料，有三風麵館鐵板麵、三風黑蘑醬、去骨雞腿肉、大蒜三瓣、泡菜。 韓式泡菜炒麵的肉類可以依自己的喜好選擇，也可以換成豬肉絲、羊肉、牛肉等等~ 備好韓式泡菜炒麵的食材後，就可以開始動手做韓式泡菜炒麵囉!準備好一鍋水，將水煮到滾後，把三風麵館鐵板麵丟到滾水中烹煮，大約煮個五~七分鐘，麵條就可以起鍋囉!過程中記得要用長筷攪拌麵條，以免結塊或是黏在鍋底喔!麵條起鍋後可先放在旁邊備用~ 在等待麵煮好的過程中，也可以先將大蒜爆香，這裡的火不用開太大，大約中火在小一點就行囉~聞到陣陣蒜頭味後，將雞腿肉丟下去一起炒，炒到雞肉全熟即可~ 接著加入泡菜跟雞肉一起拌炒，讓雞肉混和泡菜的湯汁，最後再將三風麵館鐵板麵與黑蘑醬加入拌炒炒均勻，約兩~三分鐘韓式泡菜炒麵就完成囉!
2017年4月10日 · 接著把蕃茄加入並加入一大匙的泰式酸辣蝦湯醬，加入400cc的水煮開，並加入魚露和糖調味，擠點檸檬汁。 並放入三風 薑黃麵線 ，煮約1分鐘，再放回蝦子再煮一分鐘。
2015年12月1日 · 麵食是中國最具代表性料理之一，連小編也非常愛，尤其是餛飩麵更是小編的外食首選。. 若老是吃外面不僅傷荷包也會對身體造成負擔。. 為了成為麵類小當家，今天小編又去學了餛飩麵的作法！. 讓小編向大家分享五穀餛飩麵的製作方法吧！. 今天要做的料理 ...
2015年8月29日 · 【三風小廚房】 今天介紹的水果涼麵線有可增加飽足感的紅麴麵線，還有冰冰涼涼的蘋果、芭樂、奇異果，不僅可以吃進豐富的維他命c跟食物纖維還有飽足感，很適合這個沒胃口又炎熱的夏天~ 紅麴麵線料理食譜-水果涼麵線準備食材：
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