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涼拌胡瓜料理怎麼做？ 愛料理精選19篇簡易食譜做法與步驟，有最新的大黃瓜不只能煮湯：超簡單涼拌大黃瓜、涼拌木耳大黃瓜、涼拌海鮮大黃瓜、涼拌大黃瓜〞（鹹味版）。
胡瓜涼拌料理怎麼做？ 愛料理精選18篇簡易食譜做法與步驟，有最新的大黃瓜不只能煮湯：超簡單涼拌大黃瓜、涼拌木耳大黃瓜、涼拌海鮮大黃瓜、涼拌大黃瓜〞（鹹味版）。
大黃瓜. 大黃瓜又稱為胡瓜、刺瓜。. 大黃瓜屬涼性可降火氣，烹調時不需過度調味，建議清炒、煮湯能吃出大黃瓜清甜味，清炒時可搭配雞蛋和豆腐一起。. 也可切片鹽醃與蒜末作涼拌，可補充更完整維生素 C 。. 天氣漸轉熱時，用大黃瓜來點增食慾，做去除 ...
2012年7月17日 · 材料： 葫蘆型瓠瓜半條、鹽1/4-3/4大匙、蒜頭2粒、烏醋1大匙、味霖1/2匙、香油少許、鮮辣椒少許、香菜少許. 作法： 瓠瓜去皮，挖除中心仔囊，切0.3cm片狀. 仔囊如果很嫩千萬別丟棄，留下與另半個瓠瓜一起煮. 蒜頭去皮切末. 辣椒洗淨切片. 瓠瓜置入電鍋，外鍋0.8-1杯水蒸熟瓠瓜. 瓠瓜取出放涼，不想味道被稀釋，可將湯汁倒出，另外作調味飲用. 蒜末、辣椒、烏醋、鹽、味醂、香油拌勻，加入放涼瓠瓜中，灑上香菜末，輕輕拌幾下，放置半小時再食用更美味. 喜歡更涼爽可以將拌好瓠瓜置入冷藏室冰鎮一會，更是清爽又開胃。 加入粉絲團. 延伸閱讀. 膽結石、膽囊術後 低脂飲食. 蒼蠅頭、低脂料理. 絲瓜煮鯖魚 免調味、十分鐘上菜. GA瀏覽人數9,442.
涼拌小黃瓜 料理怎麼做？必學簡單家常食譜： 台式涼拌小黃瓜、酸辣涼拌小黃瓜、涼拌小黃瓜雞胸肉、韓式涼拌小黃瓜、涼拌雪碧小黃瓜
本菜譜通過圖文並茂的方式教您怎麼做好吃的涼拌小胡瓜。 此涼拌菜酸、辣、咸、甜俱全，香脆爽口，回味無窮，並富含維生素E，以及鈣、鎂、鉀、鐵、磷。
胡瓜料理怎麼做？ 愛料理精選603篇簡易食譜做法與步驟，有最新的大黃瓜小籠包、大黃瓜玉米魚丸湯、炒大黃瓜、🥒大黃瓜排骨湯。 以及炒大黃瓜、大黃瓜湯、簡易家常菜等相關料理做法。
2021年7月7日 · 夏天越來越熱，很容易胃口不好，這時候就需要一些涼拌小菜來開胃啦!這次大口要分享的是我們自己也很愛吃的 涼拌小黃瓜做法 ，文中會有一些小撇步，教大家如何醃製得爽脆又好吃~~大家可以一次做多一點放在冰箱保存，想吃的時候就打開來吃很方便，也是 ...
2022年7月2日 · 這次想要來跟大家分享這篇集合了5種以上小黃瓜涼拌菜運用做法，包含了泡菜小黃瓜、韓式涼拌小黃瓜、梅漬番茄小黃瓜、鮪魚小黃瓜沙拉等等的做法，是非常適合夏天的涼拌菜，而且不需要開火就可以完成，一起來看看食譜分享吧！
雖然大部分的人烹調前都習慣先去皮，其實大黃瓜可以連皮食用，生食與煮熟烹調皆可，煮湯或炒食是最常見的做法，但以汆燙，清燜、涼拌等簡單料理方式更能吃出甘甜的原味。
