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1 天前 · 沈莉馨／核稿編輯端午節將近，天氣越發炎熱，食物腐敗機率也大大提升。輔仁大學營養科學系教授劉沁瑜提醒，如果是自己帶便當者，建議可以做到5要領避免食物腐敗，像是其中提到，如果無法保證食物的儲存溫層，盡可能快點食用；未加熱的生冷沙拉蔬果和其他營養的食物混放，在室溫下放置 ...
1 天前 · 過期食品還能吃嗎 ？營養師揭過「賞味期限」仍可吃 食藥署今（4）日公布「113年度端午複合式專案稽查結果」。（圖／食藥署） 食藥署副署長林金富說明，另查獲2家業者貯存逾期食品原料或食品添加物，包括台東縣台東地區農會附設農民 ...
1 天前 · 你吃下肚的東西，真的有那些成嗎？有營養師列出10大常見假食物陷阱，包括鮪魚罐頭、蟹肉棒和即溶咖啡等等，一不小心吃進去的和你想的不一樣，就怕有些含有其他添加物，甚至還會引起過敏。 南投某國小老師性侵22球員 檢方怒了：「視幼童為禁臠害麻木
1 天前 · 寶林事件後台北市衛生局接獲的食安投訴暴增，國民黨議員柳采葳今（4）日於質詢中表示，近一個月衛生局就接獲623件食安投訴，平均每天高達20.7 ...
1 天前 · 韓國知名電商「酷澎」繼砧板溶出殘渣後，韓式辣椒粉又檢出3種農藥，其中包含不得檢出的弗尼胺、依芬寧，以及得克利。. 前2者都以0.05ppm為法規 ...
1 天前 · ETtoday 楊惠琪 快訊／蛋價再降2元！蛋商急拋售「市場出現3斤100元」 國內雞蛋進入消費淡季，產量卻屢創新高，目前每日生產過剩30萬顆雞蛋，各地蛋商面臨 囤蛋壓力。台北市蛋商公會今（4日）宣布，蛋價再降2元，產地價今起從32.5元降至30.5 元，批發價周四（6日）跟進，從42元降至40元。這也是兩 ...
1 天前 · 新冠肺炎每周仍新增超過200例確診，但XBB疫苗全國接種率截至上月底僅約11%，跟先前舊版疫苗打3劑的高涵蓋率落差大。 各地方政府祭出好禮催打 ...
