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芝麻素具有抗氧化、助睡眠、降血脂及保護心血管等功效。《Hello醫師》為您深入介紹芝麻素的功效、禁忌及副作用，並提供芝麻素建議的最佳食用時間。
芝麻素（Sesamin）是 一種天然的植物物質 ，主要存在於芝麻中，是具備脂溶性抗氧化功能的芝麻木酚素（Lignans）中最主要的成分之一，具有良好的生物活性，尤其在抗氧化方面表現出色。 根據種子顏色的不同，芝麻可以分為白芝麻、黑芝麻和黃芝麻。 其中黑芝麻和白芝麻是較常見和廣泛種植的種類。 黑芝麻的鈣、鐵含量較高，白芝麻則是鎂、鋅含量較高。 而黃芝麻的部分目前在台灣十分稀少主要產於土耳其，優勢為香氣較濃郁。 不管是在什麼顏色的芝麻中，芝麻素在芝麻中的 含量通常只佔芝麻重量的0.5%～1.5% ，換句話說，若想靠單吃芝麻，其實是很難攝取到足夠的芝麻素、達到預期的效果。 若是想要有效攝取芝麻素，許多人會選擇添加芝麻素的保健食品。
2019年6月19日 · 芝麻素(Sesamin)是從芝麻中分離出的成分，芝麻素含量在芝麻中相當少，僅約0.5-1.1%，而日本的芝麻明就是有獨家萃取技術的芝麻素。 芝麻素對於睡眠的助益可能來自其改善疲勞的作用，研究指出，在攝取芝麻素八週後，對於受試者的疲勞狀態與睡眠情況有顯著 ...
2019年6月19日 · 芝麻素是哺乳動物木脂素腸二醇和腸內酯的前驅物，兩者為具有較弱的雌激素活性，被發現對乳腺癌等疾病具有保護作用，芝麻素還被證明可以降低血壓、降低血脂並抑制膽固醇的吸收和合成，同時有助於阻斷促炎前列腺素的形成，防止由酒精所引起的 ...
2024年3月5日 · 芝麻素可迅速被身體吸收，進入體內循環，其代謝物主要會分佈於肝臟和腎臟，發揮抗氧化的效果；動物實驗發現，芝麻素可調節脂肪代謝，修復高血脂大鼠的腎臟損傷；此外，芝麻素還能夠減少發炎細胞，進一步保護肝臟。 如何挑選芝麻素？ 1.成分標示清楚....
2022年12月28日 · 幫助入睡保健食品中，芝麻素（Sesamin）是一大寵兒，但芝麻素與芝麻萃取物不同。到底芝麻素功效有哪些、為何能幫助好入睡？一篇了解芝麻素功效、吃法與推薦品牌
2020年11月5日 · 芝麻素（Sesamin）是指芝麻中脂溶性抗氧化群芝麻木酚素（Lignans）主要代表成份，在芝麻中含量0.5%~1.2%不等，目前研究發現具有強效的抗氧化作用，對於人體的血壓、血脂具有正面的幫助，另一方面也可提升肝臟機能。
今天要跟大家分享芝麻素的3大功效，介紹芝麻素副作用與食用禁忌，帶你認識芝麻素對人體的幫助，最後還有芝麻素保健品推薦，一起吃對芝麻素，維持健康狀態。
芝麻素，學名為（sesamin），是存在於芝麻中最主要的木脂素（或稱木酚素），含量約占芝麻的 0.2 – 1.1%，是芝麻油具有的主要抗氧化物質之一，但這個數字可能會根據芝麻的品種和加工方法有所變化，這種物質賦予了芝麻油高度的耐熱性和抗氧化性，因此芝麻油為烹調用油中的理想選擇。 當選擇芝麻油產品時，選擇高質量和少加工的品項較容易獲得更多的芝麻素。 芝麻素與其他植物素的差別.
2024年5月2日 · 芝麻素擁有豐富的營養價值，近年來可以說是保健食品的新寵兒，關鍵在於富含的營養成分中具有能幫助睡眠、保護心血管等功效，尤其對於生活、工作都難以放鬆的人而言，若能一夜好眠，更能幫助提升生活品質，然而，市面上各種芝麻素的相關商品，看了讓人眼花撩亂，到底功效是什麼？ 該怎麼挑、怎麼選才是最適合自己的，又該如何正確攝取呢？ 透過本文告訴你如何吃對芝麻素。 內容目錄. 芝麻素是什麼？ 芝麻素5大功效和好處. 1 . 幫助睡眠. 2. 保護心血管、降低血壓. 3. 抗氧化. 4. 保護肝、腎功能. 5. 維持穩定血糖. 芝麻素搭配「GABA」輔助效果更加乘！ 挑選芝麻素保健食品掌握3大原則，安全更加分. 1. 芝麻素「複方成份」是關鍵. 2. 選擇高濃度芝麻素. 3. 挑選大品牌、擁有國際期刊認證.
