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印加果油(Sacha inchi oil)脂肪組成類似於亞麻籽油,獨特之處在於含有大量的多不飽和脂肪酸(特別是omega 3及omega 6),是目前熱門的健康油脂補充劑,在實證醫學中,印加果油有什麼功效?
以下將介紹 4 種有效的印加果油食用方法: 直接食用:直接飲用一至兩湯匙(5-10ml),可以個人的喜好增減,避免飲用過多。 添加到飲食中:印加果油添加到各種食物中,將一至兩茶匙(5-10ml)的印加果油加入至飲品中,例如豆奶、豆漿或果汁飲用。
印加果油脂質內不飽和脂肪酸比例高於80% [1],世界上很少有植物油能夠有如此高比例的不飽和脂肪酸,並且更棒的是,印加果油內Omega-6和Omega-3比例接近1:1 [2]。. (註:植物油中油脂不飽和脂肪酸比例高的還有亞麻籽(74%)和奇亞籽(80%),而橄欖油大約含11% ...
2023年5月10日 · 一直有在關注健康保健的大家,近期可能常聽到「印加果油」這個新興產品,每個廣告及節目上都將印加果油形容得天花亂墜,擁有多種功效,且營養價值高,似乎能取代魚油成為 Omega-3 補充的最佳選擇,但這是真的嗎?. 經過作者的細細研究,發現似乎有點 ...
2023年12月8日 · 近年來超夯的印加果油,不只是風靡台灣,更是世界食品領域的熱門話題! 大多數人都知道,印加果油可幫助維持健康、促進窈窕美麗以及調整體質,那究竟是什麼成分讓他有這樣的魔幻力量呢?