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2024年3月28日 · 大. 記者 黃韻文 /綜合報導. 2024-03-28 12:47:30. 寶林茶室食物中毒案延燒,截至目前為止,通報累計17人,其中2人不治死亡、5人重症還在加護病房。 衛福部昨(27)晚緊急召開跨部會專家會議,朝內生性或外來添加的毒素方向討論,認為最高機率是「米酵菌酸」,不排除人為下毒,檢調也已介入調查。...
2024年3月28日 · 小. 中. 大. 記者 黃韻文 /綜合報導. 2024-03-28 18:53:56. 寶林茶室爆發食物中毒案,截至28日下午,已累計通報19例,其中2人送醫不治過世,5人重症還在加護病房搶救。 衛福部認為高機率是「米酵菌酸」中毒,患者都吃了炒粿條、河粉,米製品未妥善保存恐釀禍,《NOWnews》圖解「米酵菌酸」,一篇看懂預防重點。...
2024年3月31日 · 小. 中. 大. 記者 徐銘穗 /綜合報導. 2024-03-31 09:43:03 |2024-03-31 15:04:22. 台北知名素食「寶林茶室」食物中毒案已釀2死,初檢為「米酵菌酸」釀禍,但米酵菌酸無色無味難察覺,引發人心惶惶,驚喊不敢吃粿條、河粉、腸粉與酸辣粉等美食。 對此,整合醫學專科醫師姜冠宇分析米酵菌酸特性,提醒做好...
2024年3月29日 · 大. 記者 許若茵 /台北報導. 2024-03-29 07:30:00. 素食餐廳「寶林茶室」爆食物中毒案,累計至昨(28)日共有18例通報,造成2人死亡,其中一名死者檢體檢出「米酵菌酸」,成為台灣首例。 營養師程涵宇指出,米酵菌酸無色無味,吃不出來,潛伏期為1到10小時, 95%都發生在5月至10月。 我是廣告 請繼續往下閱讀....
6 天前 · 近來屢屢出現食安疑慮,讓民眾對於外食、食物安全充滿高度關心,營養師分享3大避免食物中毒的關鍵原則。 近期屢屢出現食安危機,從日前 ...
2024年3月29日 · 小. 中. 大. 記者 周淑萍 /綜合報導. 2024-03-29 20:28:47. 素食餐廳「寶林茶室」中毒案,目前累積的通報數已經達到21例,29日衛福部次長王必勝表示,從重症個案加上死者全數驗出「米酵菌酸」,因此定調這次食物中毒案是由「米酵菌酸」的毒素所引起。...
2024年3月27日 · 大. 記者 潘毅 /綜合報導. 2024-03-27 13:38:00 |2024-03-27 16:40:29. 台北知名素食餐廳「寶林茶室」爆發嚴重食物中毒事件,截至今(27)日中午,已出現2人不治身亡,釀禍原因尚未查出。 對此,中央研究院生物醫學科學研究所兼任研究員何美鄉也發文分析,健康年輕人若是因食物中毒往生,則「...