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1 天前 · 烏魚子斜切薄片，芭樂和白蘿蔔切薄片，備用。. 取糖粉均勻撒在烤盤上，擺上烏魚子片，再撒一層糖粉，接著用噴槍炙燒至表面焦糖化，翻面撒上糖粉再次炙燒。. 取芭樂和白蘿蔔片堆疊，上面擺上炙燒好的烏魚子片，運用糖粉做盤飾，完成。.
2 分鐘前 · 溏心烏魚子 日本料理店的烏魚子果然和台菜餐廳很不一樣！響壽司的烏魚子在料理方式和擺盤都很有特色，吃過的客人都超愛，是經典必吃人氣料理！ 師傅選用雲林冠軍烏魚子，先用清酒浸泡3天，再以半煎、半炸的方式料理，保持外酥脆內溏心的口感。
1 天前 · 最受歡迎的就非「烏魚子」莫屬了！很多日本人都非常喜歡「烏魚子 」，在日本人的經驗中，小小一塊烏魚子就非常貴，所以只要他們收到烏魚子就會非常高興。 跟著花甲少年趣旅行，來嘉義縣玩道地又有趣，讓LINE好友 慢遊 ...
1 天前 · 爆餡的頂級肉粽吃過嗎？. 干貝、鮑魚、烏魚子高檔食材全都有. 獲獎無數的老東家，以健康、實在、美味為經營理念。. （圖／老東家提供）. 台灣人對肉粽情有獨鍾，無論是北部的粽還是南部粽，或是其他各地的特色綜，有的大氣磅礴，餡料十足；有的小巧 ...
2 分鐘前 · 黃金烏魚子展售會 翁章梁化身主廚示範創意料理 2023-12-23 19:56:46 過年快到了，大家準備忙著辦年貨；嘉義縣政府與嘉義縣養殖協會合作，今天（23日）舉辦「嘉義黃金烏魚子」展售活動；阿梁師翁章梁縣長、名廚吳文智聯合示範創意料理，現場還有品嚐試吃及農漁產品展售等體驗活動，吸引許多民眾 ...
1 天前 · 鄉親們～省錢爽吃美食囉！《食尚玩家》小編送上全台16家美食優惠懶人包，除了有大家喜愛的速食、火鍋、燒肉之外，加碼再推對身分證活動，只要有「1、6、8」任2碼，有雲林北港烏魚子、XXL東石大蛤、炙燒焦糖鮭魚握等美食任你吃，趕緊手刀訂位了！
1 天前 · 台南美食文化享譽全球，累積了臺南400年來的生活與不同歷史背景，美食就是一個極大的融合。台南大員皇冠假日酒店與康拓洋行聯手，結合另一個 ...
